手搖飲料在巴黎欣欣向榮,我曾認為市場已經飽和了,沒想到這幾年越開越多,又冒出不少新品牌,什麼sevenbus、茶百道,不過幾乎都是中國人開的。
如果想在巴黎喝一口純正台灣味的茶飲感受家鄉氣氛,有哪些選擇呢?
1. TeaYammi
這間是我個人心中的第一名。老闆是台灣人,她太太是中國人,兩位都很親切。他們家的茶每杯都是現泡萃取出來的,不是一次大量泡存放在9公升茶桶的那種,每杯都喝得到茶的清香。水果類茶飲,茶的清香和水果的鮮甜並存,喝起來清爽又舒暢。也因為這樣,製作時間會比較久,需要有點耐心。
老實說這間剛開的時候我真的覺得很快就會倒店,因為開在一級戰區,附近好幾間連鎖品牌,沒想到居然存活下來了!開到現在也有五六年了,光顧的時候常遇到排隊人潮,不過我心裡反而蠻高興,因為這代表可以繼續喝到好味道。
順帶一提,TeaYammi 的糕點也很好吃,手推抹茶紅豆捲和烏龍提拉米蘇。
2. 草本茶集
這間是老字號了,已在競爭激烈的巴黎存在十幾年(可能有20年了)。第一次喝是剛從外省搬到巴黎,特地尋找台灣珍奶,那時候因為覺得茶味淡就沒再光顧了。前陣子再去,才發全部重新裝潢過了,店面大變身整個明亮時尚許多,飲品的茶味也很鮮明。
裝潢變新穎了,菜單依然維持那股台風,不同於新興飲料店愛搞ㄏ一花的名頭和創意搭配,草本茶集的飲品保留著小時候台灣街頭可見的樸實與熟悉,價格也實惠。最喜歡他們家的鐵觀音和胚芽奶茶,喝下去瞬間回到家鄉的感覺。唯一小可惜的是珍珠是小顆的那種,我比較偏好大顆有咀嚼感的的波霸。
3. 來座Laïzé
在巴黎台灣人圈子裡蠻有名氣,不過我只有偶爾朋友約在這裡見面時會去喝,平常完全不會想消費,因為對他家茶品只有一個感想:淡,茶也淡奶也淡。不過他家的生意倒是蠻不錯的,甚至很受中國人喜愛,用他們的話說是很"絲滑"。經營到現在已經有三間門市了,瑪黑區Laïzé Marais是創始店,專賣手搖茶飲,Laïzé Sainte-Avoye的主打飲品是咖啡,茶類只有純茶,羅浮宮附近的Laïzé Palais Royal則是兩者兼具。
順帶一提,他家三間門市晚上六七點就收攤了,不像其他飲料店都開到晚上九點十點。
4. 涼水
近幾年新開的後起之秀,也是我的口袋名單之一,從菜單上列出的口味就感受到滿滿台味,包裝也是。受限於法國環保政策,飲料幾乎都改用紙杯,涼水是極少數會使用塑膠杯裝涼飲的,拿在手上整個像回到夜市一樣。還有這間店的包裝圖樣也很可愛童趣,字體採用馬力歐方塊風格,個人很喜歡。
5. 妃茶
未免有漏網之魚,在文章發布前查了一下,果然真的漏掉一間。妃茶也是台灣人創立的茶飲店,地址在精華地段瑪黑區,因此價格偏高。我還沒光顧過,不過從google map的評論上來看很不錯的樣子,外帶杯的圖樣也很能激發大小女孩的少女心。
以上就是在巴黎的五間正港台灣手搖飲料店,在歐洲待久了思鄉的時候這幾間都是不錯的選擇。至於其他掛著台灣名號的連鎖品牌,像是幸福堂、老虎堂等等,空有個名號而已,只有LOGO看得到一點台灣的影子,菜單上完全沒有中文,店內工作人員多是移民二代或是當地人,中文不太能通。姑且不論飲料好喝與否,氣氛和親切感就先大打折扣。
至於似乎和五十嵐有關係的KOI,官網中文頁面全是簡體中文,就沒有列入,還有個新興品牌don't yell at me,店內菜單的中文部分居然是簡體字,我將其歸類為假台灣牌。















