位於金山的「燭臺雙嶼」，「夫妻石」的故事任憑想像。因為板塊運動，加上原本節理交錯的岩石，因為海水、風沙不斷侵蝕，結果與岬角分開，後來頂部崩塌，剩下下方的岩基和顯礁，水面成為雙嶼，看起來就像是兩座燭臺，被稱為「燭臺雙嶼」，清朝淡水廳也將此景列為「淡水八景」之一。
沿著海岸走，都可以看到燭臺雙嶼，但在這裡的話，讓景色更有趣了！也有不少網美在這裡打卡。
這段路雖說最陡，但並不難走，連我這個肉腳走這段都覺得輕鬆，常運動、爬山的人沒問題的～～
一旁有小沙彌，像是在招呼過路的人，相當可愛。
甲午戰爭之後，日本將臺灣作為重要之地，在太平洋戰爭之後，金山是軍事要塞，所以在這裡也會看到許多的防禦工事，可以見到許多部署。
遠遠望去，漁港附近的水較淺，大海較深，具有層次，景色怡然。
今天的陽光明媚，樹葉蔭鬱與青翠並存。
結束獅頭山的行程後，我們來到了田中芳園，之前就有聽過田中芳園，只是一直沒機會過來。這次來田中芳園品嘗無菜單料理，以「預約制、無菜單」，不少名人都來過，還獲得不少獎項。
地址：208新北市金山區清水路53號
電話：0224982385
庭園雖簡約，也是讓人印象深刻。
吃飯了～～這道我很喜歡，因為以前吃鮑魚的時候，通常都是一整個上來，要吃的話，得是將鮑魚的肉和殼分開之後，如果鮑魚肉太大，一口可能吃不完，但這道野生鮑魚除了上面有日式胡麻醬，重點是它是切成一片一片的，可以用筷子一小口、一小口進食。這道讓人感到貼心。
底下的柚香蘿蔔、菜心、薄荷都可以食用。
這個五行蒸蛋有點顛覆我的想像，因為它最上面是軟絲！！對，我第一次吃到上面有軟絲的蒸蛋，而且第二層是南瓜泥，下面才是蒸蛋，它是利用田中芳園自己熬出來的五行湯，加上土雞蛋，等於說這個蒸蛋是有三層。
建議要吃的時候，一層層慢慢吃，才不會整個都是軟絲的味道。
白甘、土魠以及小黑鮪魚，就算不沾哇沙米也很好吃，魚肉厚實，慢慢咬，可以感受到魚肉清爽的味道。對了，如果不喜歡生食的話，主廚會將它製成串燒。另外還有日本牛奶蘿蔔、日本昆布，巧克力薄荷。
這道山海料理，除了野生的蝦，還搭配金山有名的地瓜，筊白筍，加上野生的烏魚子，醋蕃茄，我試著一口烏魚子、一口地瓜，濃郁的烏魚子加上淡雅的地瓜，又是不同風味。
這道利用清蒸的手法保留鱺魚柔嫩的美味，加上手作客家鹹鳳梨醬為基底調製的醬汁。
冬天的時候，來個暖呼呼的羊肉最對味了。
田中芳園的麵線，我挑選的是不辣的，還有其它的辣度可以選擇。單吃好吃，也可以加到羊肉爐裡。
甜點鬆軟，這道沒什麼好講的，吃就對了XDD~~只能說超好吃，要不是待會還有要吃的，不然另外一個友人說吃飽了，吃不下的甜點本來想給我，我說等會還要吃，只好先放過第二份。
用完餐後，來到天籟渡假酒店。天籟渡假酒店有近2000坪的湧泉樂園，以天地人的養生概念，將美學回歸到自然。
地址：208新北市金山區名流路1-7號
電話：0224080000
來天籟當然不能放過溫泉，只是也不能貿然「下手」，因為你不知道這裡的溫泉到底有多熱……溫泉都可以煮蛋了，就知道溫度不低。
說到煮蛋，進來天籟如果想煮溫泉蛋，請先跟飯店聯絡，會有專人告訴你如何煮蛋，在這裡體驗的話，不是說將蛋直接丟進去就沒事，因為冷熱的差異，如果直接丟下去的話，蛋會破的，所以要先溫蛋，再煮蛋。
沒想到想要吃個溫泉蛋，還有眉角啊！
天籟的溫泉是出了名的，不但可以在戶外，也可以在室內，有不同房型，也有露天或半露天的湯池。
從高處看底下的樂園，在這裡可以待上半天呢！
在室外走動之後，就進來泡溫泉啦！
在陽台的泡湯區注入溫泉，坐在溫泉裡，看著遠方的天空，有時候人生就是求這一片刻啊！
晚餐的時候，來到了貪心咖啡，關於咖啡和美食，我們偶爾可以貪心一點～～（喂～～
地址：208新北市金山區磺港路181號
電話：0224985252
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瞧瞧這披薩，誰能不貪心再多來一片？（開玩笑歸開玩笑，剛好就好～～）貪心咖啡店不只有飲料，還有披薩、甜點，另外還有燉飯、套餐等。
貪心咖啡的鬆餅吃起來有點千層的口感，盤子上面還有可愛的貓咪～～
另外還有美味的炸物。
把大家的飲料拍了一下，發現大家都是顏值控（？）點的飲料都超美的～～（？？？
熱騰騰的披薩就是從這裡窯烤出來。
不產黃金的金山，卻有像黃金般的溫泉，由於溫泉旅遊，加上綿長且令人心曠神怡的海岸線，讓人遠離喧囂，金山也受到重視。不管你是不是住在北台灣，都可以到金山來一趟呢！
到金山玩的話，別忘了參加抽獎喔！
2025新北感溫祭 - 新北山海湯 感溫護照集章活動
活動期間：114(2025)/12/19(五) - 115(2026)/04/01(三)
活動方式：
1. 於活動期間至指定合作店家消費，可免費領取「新北山海湯感溫護照」。
2. 完成泡湯、住宿或任一金額消費，即可獲得 1 枚專屬印章。
3. 集滿任意兩枚不同印章，將集章頁沿虛線剪下、正楷填妥基本資料，寄回指定地址(新北市五股區水碓七路27號4樓柯小姐收)，即可參加抽獎活動。
抽獎公告：115年4月15日(三)於「新北旅客」臉書粉專公布得獎名單，同時郵寄領獎通知及確認書至得獎者填寫地址。
4. 抽獎獎項包含 iPhone17、住宿券及泡湯券等多項好禮，合計超過160個獎項，總價值129,486元以上。
2025新北感溫祭 - 新北山海湯，感溫護照集章活動簡章：https://reurl.cc/QVavGM
