親愛的，我知道你很努力。
每天在會議與郵件的夾縫中生存，你犧牲了享受美食的樂趣，或是小心翼翼地計算著每一餐的澱粉與蛋白質。但有的時候，你是否感到灰心？明明飲食控制得那麼嚴格，體重計上的數字卻像凍結了一樣，甚至身體還感到莫名的沈重與疲憊。
其實，問題可能不在於你「吃」了什麼，而在於你「喝」得不夠。
脂肪燃燒的化學公式，缺水不可
我們常說「燃燒脂肪」，這四個字聽起來很熱血，但在人體細微的生化世界裡，脂肪的分解其實是一個名為「水解」的過程。
請記住一個關鍵的科學公式：「1個脂肪酸 + 3個水分子 = 分解脂肪」 。
這意味著，水不僅僅是生命的源泉，更是脂肪代謝過程中的「必需原料」。如果身體缺水，即便你已經創造了熱量赤字，脂肪細胞想要釋放能量時，卻會因為缺乏水分子這個關鍵的「催化劑」而卡關。沒有足夠的水，脂肪就無法順利分解，你的代謝效率自然大打折扣。
別讓大腦騙了你：是渴了，不是餓了
忙碌的你，是否常在下午三、四點感到一陣莫名的嘴饞？這時候你可能會隨手抓一塊餅乾或點一杯含糖飲料，心想：「我餓了，補充點能量。」
但這往往是一個美麗的誤會。人體大腦中處理「飢餓感」與「口渴感」的區域非常接近，當身體缺水時，大腦發出的求救信號容易被混淆。許多時候，你以為的「嘴饞」其實是身體在吶喊「我渴了」。
如果你長期喝水不足，身體為了自保，會讓你不斷產生進食的慾望，導致你攝取了多餘的熱量。這就是為什麼我們常說：「水喝不多的人，代謝一定差」。因為你不僅阻礙了脂肪分解的生化反應，更讓自己陷入了假性飢餓的陷阱。
CNFCD 的基本功：給自己一個喜歡的水壺
在 CNFCD 全營養彈性熱量飲食法 的計畫裡，喝水一直都是大家公認最重要的基本功之一，這也是建立可持續健康習慣的起點 。我們都會養成一個習慣，就是隨身攜帶水壺。
這聽起來很簡單，但對忙碌的人來說卻是關鍵。沒有隨身攜帶水壺的人，其實很難把一整天的水給喝好喝滿。試想一下，如果你總是用馬克杯一杯一杯地喝，你很容易因為太忙走不開，就忘了去倒水，不知不覺一天就過去了。
因此，選擇一個自己喜歡、看了心情就好的水壺，放在辦公桌上，每天陪伴自己把水喝夠。這不僅是一個容器，更是讓我們把「喝水」這個行為給養好、非常重要的捷徑。
給身體一點溫柔的滋潤
所以，從今天開始，試著改變一下吧。
不要等到口乾舌燥才喝水，根據建議，一天的水量大約是「體重 x 30c.c. + 500c.c.」 。例如一位60公斤的女生，一天大約需要2300c.c.的水。
請記得，「小口少量平均喝」 ，讓水分子真正滋潤到每一個細胞，而不是匆匆流過。下一次，當你覺得嘴饞或疲憊時，先拿起你心愛的水壺，給自己一杯水的時間。這不僅是為了代謝，更是為了感謝那個即使忙碌，卻依然沒有放棄變好的自己。
