在新北市坪林區的茶行其實非常多家。根據一項統計資料顯示:在台灣北部包種茶鄉稱號的坪林區茶行其實在全盛時期當地茶行數量高達近一百三十家，隨著雪山隧道開通後人潮與產業型態轉變，如今依然維持相當規模的茶葉銷售與推廣體系。這篇介紹這家田村茶行在製茶技術樂於分享顧客、並且用養孩子來比喻製茶的技巧。
田村茶莊相關資訊::
地址:新北市坪林區坪碇路71號
(新北市坪林區坪林國中旁、坪林區老街尾)
營業時間:
AM08:00-PM22:00
電話:
02 2665 6789
備註:
茶行
首屆新北市好茶賽頭等獎肯定的店家
每年新北市坪林區舉辦的茶葉比賽真的是很多。尤其是每年春季、冬季一年二次在坪林區公所舉辦的全區製茶比賽。更是坪林區全區茶農引頸期盼的比賽，在新北市坪林區全區製茶比賽得獎不只是技術，更是一種在新北市坪林區每一家茶行必備的行頭。
位於新北市坪林區坪林國中旁、坪林區老街尾的田村茶莊是茶藝已傳承百年的得獎之家，歷年來在各重大茶比賽獲獎無數，在二零一二年則一舉奪得坪林區冬茶比賽最高榮譽特等獎，首屆新北市好茶賽中也獲頭等獎肯定，黃勇順、黃周民父子表示，家傳茶訓只有一條，就是尊重、愛惜茶。
樂於與顧客分享製茶的秘辛
日治時代黃田村老先生創辦的田村茶莊，深耕在新北市坪林區在地己有孔子說的古來稀的七十年以上歷史。田村茶莊專營各種包種茶葉與東方美人茶之批發零售，秉持客戶的口耳相傳即為最好的宣傳方式，田村茶莊藉由自身擁有之專業製茶技術，且包辦所有製茶流程，來確保所有茶類商品維持最高品質。
目前年輕第三代亦已回鄉一同經營，使得傳承三代的好茶，得以繼續飄香。第三代接班民國六十六年次的黃周民說，本名黃田的祖父別名田村，家中自他開始將茶業發揚光大，由於祖父所製的茶葉口碑極佳，平時又熱心助人傳授製茶技術，因此當時代轉變，各家需要掛上茶行招牌時，父親黃勇順即延用祖父響亮的名號，並兼有傳承及思源的意思。
製茶像養孩子、要用愛心來對待
田村茶莊第二代莊主民國四十年次、人稱勇伯的黃勇順個性爽直，樂於與顧客分享製好茶的祕訣，常說茶葉的好壞與天氣、茶菁、技術缺一不可，但最關鍵的，還是來自田村茶莊第一代父親創辦人黃田村身教所學到的製茶態度。
做茶辛苦又不賺錢，勇伯說，自己和兒子一樣，曾外出打拚過，在二十八歲時才決定回鄉繼承茶業，當時父親嚴格教導，但最要求的就是要以愛惜、尊重的心來對待茶葉。製茶就像養孩子，要細心呵護對待。
小編此次匆忙在田村茶莊品嘗東方美人茶。田村茶莊第二代莊主黃勇順就娓娓說道:茶葉是活的，隨著氣候變遷、飲茶者的喜好改變，傳承的製茶技術是要融會貫通而非故守成規，就像養育孩子，每個時代都有不同的方法，但愛護的心是不變的。
嚴謹做好小處就能產出好茶
總結:田村茶莊不同於新北市坪林區茶行大多專注於文山包種茶的製茶。田村茶莊第二代莊主黃勇順從愛惜、尊重茶葉開始，如掉落的茶葉不亂踢，勤掃地、保持製茶環境的衛生整潔，從小處就嚴謹做好，茶葉自然就會做得好。
田村茶莊相關資訊::
地址:
新北市坪林區坪碇路71號
(新北市坪林區坪林國中旁、坪林區老街尾)
營業時間:
AM08:00-PM22:00
電話:
02 2665 6789
備註:
茶行
