開啟首爾味蕾之旅，就從揉合傳統與現代的驚喜開始！我整理了一份美食名單，大家可以走進安國站的 Cafe Onion，在古意盎然的韓屋中品嚐質感烘焙。再到聖水洞朝聖 Human Made 與藍瓶咖啡的跨界聯名。別忘了弘大經典 Isaac Toast 的現煎香甜滋味，還有 POPEYES 美式炸雞的酥脆。香嫩又充滿膠原蛋白的豬腳小姐，搭配清爽沙拉更是解膩首選。網美最愛、時尚聯名、道地排隊名店，這份清單讓美食成為旅途的精彩亮點！
Cafe Onion Anguk
喜歡韓屋的朋友看過來，安國戰的 onion 咖啡不僅好喝又好拍。他們的咖啡選擇也很簡單，不是美式就是拿鐵。不過甜點真的是會讓「選擇障礙」的人發瘋，每一樣看起來都很好吃。有草莓的、巧克力的、鹽奶油的，每一個我都很想點來吃一口。最後挑了個綠色的甜點，原本以為是抹茶，結果咬下去甜甜的沒有抹茶的茶味跟苦味，原來是開心果巧克力口味，吃起來香脆可口。
info.地址｜5 Gyedong-gil, Jongno District, Seoul, 南韓
營業時間｜07:00-22:00、週六日09:00-22:00
電話｜+82 70 7543 2123
Human Made Seoul Cafe by Blue Bottle Coffee
接下來要來到首爾的聖水洞，建議在看完熱門景點 DIOR 聖水店之後，可以來到不遠、跟 HUMAN MADE 聯名的 Blue Bottle。Blue Bottle 有自己獨立的出口。有聽說首爾的物價蠻高的，但實際體驗是還好，一杯拿鐵加一個鬆餅差不多300元新台幣，在台北更貴的都有。真的是不貴又可以喝的價錢，沒有到我心中高不可攀的地步，算是經濟實惠便宜又好喝。通透的建築設計、聖水洞的街頭視野，店員也非常友善，在這邊喝杯咖啡、吃甜點享受熱鬧市區的忙裡偷閒。
info.
Human Made Seoul Cafe by Blue Bottle Coffee
地址｜南韓 Seoul, Seongdong-gu, Seongsui-ro 7-gil, 39 2층
營業時間｜11:00-19:00
電話｜+82 1533 6906
Isaac Toast 弘大店 이삭토스트 홍대점
在韓國吃當地的 ISAAC TOAST 也是一種「韓國感性」。其實前年去釜山的時候就想吃吃看，想說是多特別到各個熱鬧的地方都有。這天我來到弘益大學附近，發現大學對面就有一家，一上樓只有3個學生在吃東西，我就決定今天晚餐就在這裡解決。ISAAC 的板烤吐司又焦又脆，與台灣早餐的吐司口味很不一樣，不過 ISAAC 的咖啡倒是意外的好喝。
info.
地址｜93 Wausan-ro, Mapo-gu, Seoul, 南韓
營業時間｜08:00–21:00
電話｜+82 2 333 2492
首爾美食推薦—豬腳小姐 미쓰족발 홍대점
韓國有一些餐廳獨旅很不太能進去消費，於是我在首爾旅行之前就會收集一份「一人用餐友善清單」，弘大的豬腳小姐便是其中之一。一到開門時分，這裡就湧進很多韓國人進來用餐。我在晚上一進門店員便很友善的帶位及送上菜單，沒有任何異樣的眼光。我點了一客豬腳餐，會有一排切好的豬腳、一個火鍋、一包韓式泡麵，還有一大盤生菜可以包豬腳吃。以份量來說一個男生吃會有點飽，但有肉、有菜、有麵真的吃得很滿足。如果是結伴來吃，兩個人吃一份也剛剛好。
info.
豬腳小姐 미쓰족발 홍대점
地址｜123-1 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul, 南韓
營業時間｜12:30-24:00
電話｜+82 2 337 2111
POPEYES 弘大
來首爾除了吃在地人也吃的豬腳小姐，在弘大一帶也可以吃到韓國在地的美式炸雞 POPEYES。雖說在台灣已經有分店了，但到了首爾還是可以來嚐嚐跟台灣有什麼不一樣的口味。夜間八點過後進門，還是有很多顧客上門，可以想見 POPEYES 還是很受歡迎的。剛炸好的炸雞酥脆可口，咬下去有香嫩的雞肉，入口有脆皮的香味。我最喜歡的是 POPEYES 的薯條，一長條裹著鹹香的香料，也是香、酥、脆俱全。
info.
地址｜133 Yanghwa-ro, Mapo-gu, Seoul, 南韓
營業時間｜10:00–23:00
電話｜+82 70 7038 3509
更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤！
