坂本葵<食魔 谷崎潤一郎>讀後感

細雪陰翳禮讚都是谷崎潤一郎為人熟知的經典代表作

他除了是日本近代重要的大文豪之外 也算是個"食魔"級的驚人美食家

而厲害的地方是 他將自己現實中的飲食百態 化為充滿藝術性的文學作品

讓讀者在閱讀其大作時 兼顧了身心靈的"飽足"

作者坂本葵本身也堪稱是個"吃貨"

所以當他讀著谷崎小說時常會沉浸在"看來好好吃喔"的樂趣中

這也是促使他開始調查谷崎與飲食 並動手寫下這本文論

書中分為五章 對於不管是否讀過谷崎潤一郎作品的讀者而言

它都是一本很不賴的飲食文學參考書

若有讀過谷崎作品的人 可以透過此書整理分類 再次回味谷崎經典作品

若尚未接觸谷崎作品的人 也可當成是本前導書 藉此認識谷崎的文學和飲食哲學

比如我 正因讀了這本 引發我想再看貓與庄造與兩個女人這書呢

書中第二章 閱讀美食小說 提到了谷崎潤一郎最具代表性的美食小說美食俱樂部

這是他前往中國旅遊隔年所寫下的作品 文中提及中華料理極盡華麗豪奢之能事

是一本濃縮作者美食觀的短篇幻想小說

這部份讓我頗有感

我們常說 民以食為天 飲食可說是生活非常重要的部分

小說情節的鋪陳 很多部分可經由飲食書寫來見出當時社會文化 或是小說人物的身分背景

這樣的描寫亦能引發頗多共鳴

作者整理了谷崎流的東西方美食評比和日本關東關西的飲食見解

讓我們更了解 大文豪內心的食魔精神

非常有趣的一本書

食魔 谷崎潤一郎

作者 坂本葵

譯者 邱香凝

出版社 聯合文學