更新於 2023/03/07閱讀時間約 8 分鐘

連新加坡人都不一定知道的新加坡私房景點 #美食與咖啡廳篇

我曾在新加坡住過將近兩年的時間,我和朋友們總是會在週末的時候去探索那些遊客不會去,卻安靜又美麗的地方。試著在這樣一個繁華又科技展十足的城市裡,找到自己喜歡的那一塊。
這一系列「連新加坡人都不知道的新加坡私房景點」的文章一共有四篇,我將會把自己最愛的文青街區私房拍照點咖啡廳與美食大自然踏青景點資訊都整理在這裡,如果你跟我一樣喜歡有在地特色的餐廳、或者拍照很美的咖啡廳,歡迎參考我的推薦清單。

▍咖啡廳

My Awesome Cafe
202 Telok Ayer St, Singapore 068639 https://goo.gl/maps/2AKNAtG4SxqV8Qwm8
第一家來推薦很有特色的醫院改建咖啡廳!以前它曾經是間中藥行/中醫診所,現在經營者將它改建成咖啡廳,但也保留了很多當時的元素:例如門外大大的「中華醫院」招牌字、中醫藥材的老櫃子、診所櫃檯等等,頭上則是掛了很多彩色的大燈籠很有一番風味。它的菜單蠻豐富的,食物還不錯,份量很夠價格也不會太貴,推!
經典早餐超大盤以少女的胃吃不完的!燈泡飲料可愛,至於味道倒是還好。
經典早餐超大盤以少女的胃吃不完的!燈泡飲料可愛,至於味道倒是還好。

再成發五金 Chye Seng Huat Hardware
150 Tyrwhitt Rd, Singapore 207563 https://goo.gl/maps/G76BztWhmGxUJ1cE6
第二家則是由五金工廠改建而成的(對我個人就是偏愛這種有點在地感但又很文青の咖啡廳),這家咖啡廳除了餐點以外、印象中好像也有咖啡豆、和沖泡咖啡的課程等等。我點了 Pandan Gula Melaka Pancake,是只有在新馬地區才會看到的斑斕葉和椰糖口味,超愛椰糖的香味!
店內保留舊式鐵花窗,整體是工業風混搭懷舊復古風

Glass House Chijmes
30 Victoria St, #01-03 CHIJMES, Singapore 187996 https://g.co/kgs/UNwDth 這家咖啡廳不大,位於讚美教堂餐廳區的一角,不過市內採光很好,也很多我喜歡的植物,食物簡單但好吃,所以也放進清單內。如果不想喝咖啡,也可以順便來這裡吃飯喝酒、逛逛教堂拍拍照,或是躺在草地上喝杯飲料,都很愜意!

Merci Marcel
56 Eng Hoon St, #01-68, Singapore 160056 https://goo.gl/maps/F8bMJBfKcvjgPDpy9
這家因為離我之前的住處不算遠,也成為我在清單中去了最多次的咖啡廳,每次去都是滿滿滿,所以如果要去最好在開門後沒多久就去才不會沒位子。很喜歡這家的原因是它有個半戶外座位,天花板是透明的,是個可以同時享受陽光和冷氣的好設計!餐點也很好吃,幾乎沒有雷,我每次去都點法式吐司因為又美又好吃,推薦給大家。
點咖啡會附贈一小片巧克力🍫

Grounded by CMCR
#02, 22 Martin Rd, 00, Singapore 239058 https://goo.gl/maps/aF7DS5cViXJyuger8
這家咖啡廳是在鼎鼎大名的 Common Man Coffee Roaster 樓上的清淨小咖啡廳,因為開在瑜伽教室旁邊,所以很多上完瑜伽的學生會在這裡來杯咖啡再離開。不同於樓下有名餐廳的人聲鼎沸,上樓之後很像另一個小世界,往外看也都是綠綠的行道樹,適合所有想要找個小地方窩著一下午休息的朋友們。

Botanist Singapore(已永久歇業)
74 Neil Rd, Singapore 088839 https://goo.gl/maps/xr6AgJie5TequbgaA 這家咖啡廳是我剛到新加坡的時候和同事一起去吃早餐的,整個店面不大可是綠意盎然,食物上面都還有小花裝飾超級可愛,不過這次整理文章時才發現這家已經永久歇業了嗚嗚,有點可惜!姑且還是放上來做個紀念,如果之後有再開大家也可以再訪。

餐廳

Timbre+ 貨櫃風 food court
73A Ayer Rajah Crescent, JTC Launchpad, Singapore 139957 https://goo.gl/maps/WZUthYCbBx4FT3VF9
新加坡觀光人氣最高的 Food court 大概就是有著沙爹街的老巴刹和有天天海南雞飯的 Maxwell Food court,但很少人會知道其實還有個潮潮的貨櫃市集。Timbre+ 位於北緯一度的 One North 地鐵站,在政府設定的創新基地 Block 71 旁邊,也因此新加坡的新創團隊們應該都是這個市集的常客。我之前也是因為公司開會回去借場地才在這裡吃午餐,意外發現這裡有很不錯的冰淇淋店、彩色麵條的雲吞麵、還有一個有世界各地啤酒品牌的 Beer Bar。如果你想尋求一個比較創新感的 Food court,那很推薦你來!
男友對於各種啤酒種類選擇障礙中

Old House 老屋
25 Neil Rd, Singapore 088816 https://goo.gl/maps/5G1AZfFSUdVXyd7Z7
如果回新加坡只能吃一家餐廳,我一定毫不猶豫的選擇 Old House,對!就是這麼愛。老屋只有晚餐時間才會開,店裡不大客人也不多,但是他們的招牌海鮮白魯麵真的神好吃,麵條很 Q 湯頭很棒海鮮很新鮮多樣,我帶朋友在新加坡東吃西吃,他們說連大名鼎鼎的松發肉骨茶都比不上這家老屋,大家就知道這有多厲害了吧! 除了白魯麵,一定要點的就是鹹蛋蘇東(金沙炸花枝的意思),真的太好吃,我去其他地方吃同一道菜都吃不到一樣的味道,鐵板豆腐、馬來風光空心菜也是每次必點。 雖然我吃了無數次,但我剛剛找照片卻找不到任何像樣的照片,只有一些限時動態的錄影(而且已經都杯盤狼藉了),這邊就只好用文字敘述我對他的愛 ;)

The Blue Ginger Restaurant 娘惹菜
97 Tg Pagar Rd, Singapore 088518 https://goo.gl/maps/4oLDehDN2m4xVCfU6
來新馬地區怎麼能不試試華人料理與東南亞香料結合的娘惹料理呢?我吃過兩三家其實都蠻喜歡,這家 Blue Ginger 離我以前的公司很近,也很適合大圓桌聚餐,質感也很好,所以光顧了不少次,推薦大家可以點經典的菜色例如 Rendang Beef、Asam Fish,還有甜點的 Gula Melaka 椰糖冰。
Rendang Beef
Gula Melaka

甜點

The Dark Gallery
9 Raffles Boulevard, #01-K5 Millenia Walk, Singapore 039596 https://goo.gl/maps/9sMvRQVf9FjcK6gp7 這家是個巧克力專賣店,我很喜歡它的原因是它有一個可愛的 Platter,會隨著季節推出不同的巧克力甜點,拍照很可愛以外也真的很好吃,雖然價格比較不可愛哈哈。好像是新加坡才有的店,如果經過也可以考慮買隻冰淇淋吃吃唷!

Singpopo
458 Joo Chiat Rd, Singapore 427671 https://goo.gl/maps/uwz2X8rTmtqueMkV9
這家是在加東區的一家懷舊甜品店,它結合很多新加坡當地的材料或古早的甜品加以創新跟改良,例如酸梅泡泡冰、榴槤蛋糕、椰糖蛋糕等等,我覺得蠻好吃也蠻有特色的,店面也保留了復古的花磚地板,如果去加東區散步我就會想要再訪這家店。
椰糖蛋糕
酸梅泡泡冰

Apiary
84 Neil Rd, Singapore 088844 https://goo.gl/maps/7NdfgF2PXdragmi66
這家店是我覺得全新加坡最好吃的冰淇淋,他離上面推薦的老屋不遠,每次下班跟同事吃完老屋,如果 Apiary 還開著大家就會來吃個一球,回想起來,我最喜歡的新加坡回憶大概也就長這樣了吧!我最愛的口味是草莓,不過其他很多口味也很棒,大家可以試吃個幾個再決定要買哪個口味。
草莓 巧克力 特製口味 🍦
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