食記---台灣成虱目魚專賣店.....

這家店位在台北新公園附近(現為二二八和平公園), 主要是以賣虱目魚料理為主.......

想不到台南料理在台北也可以吃的到.......

這是我點的燙青菜, 他們有加肉燥, 感覺很贊, 燙青菜一定要加肉燥才好吃......

這是我點的皮蛋豆腐, 他們有加柴魚, 有點像在吃日本料理......

接下來就是重頭戲了----虱目魚料理, 這是我最喜歡的一道菜---涼拌魚皮, 這魚皮不沾醬就很好吃了,

有一些皮邊肉, 皮邊肉吃起來蠻鮮的.......

接下來這是最有創意的料理了---肉燥飯加魚鬆, 在台北應該很多人從來沒吃過這料理, 只吃過滷肉飯(台南人卻稱之為肉燥飯)......

這滷肉飯除了加滷肉醬外, 還加了虱目魚鬆, 感覺蠻有創意的.......

個人十分推薦這家.....