【邑食之選】好吃的炸三鮮!──水源市場龍記炒燴

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更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

  前幾天路過科技大樓,剛好朋友問要不要一起吃飯,我想說也好,反正我很閒,地點讓她挑,於是朋友說約在水源市場會面。


  我本來想從台大切西瓜過去,結果,我高估了自己的認路能力,低估了台大校園的複雜。在重複看地圖、迷路、折返、再看地圖、再迷路之後,我終於認命打開導航,接受自己其實很不會認路的事實……


  明明我以前很擅長認路,邑爸開車都是我在旁邊指路的啊。orz


  是因為現在不常坐車,然後我又整天宅在家裡嗎?感覺我認路能力垂直下降,左右都快搞不清楚了。_(:3 」∠ )_


  在導航的引導下,我終於突破台大三角洲找到水源市場,順利跟朋友會合。


  朋友選的店家是「龍記炒燴」,聽說頗有名氣,那我應該能預期東西會好吃吧?(〃∀〃)


  鄰近吃飯時間,水源市場裡有很多像我們一樣來覓食的人,每家店的座位區都不大,桌子排得很緊密,留下的空隙就是走道,非常狹窄。再加上會有等待入座的客人在旁邊排隊,整體動線其實蠻卡的。


  不過傳統市場差不多就是這樣啦,我也沒有很意外。嗯,水源市場應該算傳統市場吧?雖然它有冷氣跟手扶梯,但跟我去過的傳統市場氣氛上很相似?感覺是市場姊妹裡比較有錢的那種。


  排隊時邊跟朋友聊天,沒多久就輪到我們了。


  我沒拍它的菜單,不過網路上應該都找得到,飯、麵的價位大多一百左右,也有賣湯,但我通常不點湯,所以只叫了一個三鮮蛋炒飯跟燙青菜。朋友點了瓜仔肉飯,還有河粉。


三鮮蛋炒飯,魚片好好吃~

三鮮蛋炒飯,魚片好好吃~


  我有吃一口朋友的河粉,還不錯,雖然整體顏色是醬油的褐色,但不會很鹹。


  反倒是我自己點的蛋炒飯,我覺得有點鹹,胡椒粉的味道蠻重的,剛端上桌時就聞到一股胡椒味,吃的時候常常有一種快打噴嚏的感覺。我當初應該在菜單上寫少鹽,太久沒吃蛋炒飯,都忘記了XDDDD


  不過這是我的口味啦,對大部分的人來說那個鹹度應該剛剛好,我是因為原本就吃得比較清淡,所以如果吃炒飯通常都會請老闆鹽放少一點。


  撇除掉鹹度的問題,我覺得這個炒飯是好吃的炒飯,尤其是上面的炸三鮮,我最喜歡炸魚片!炸魚片好好吃!但只有一點點,一下就吃完了……


  花枝也不錯,是用燙的,軟軟QQ,咬下去會有點要爆汁的感覺,好吃!炸蝦仁反而比較普通,不過也有可能是我比較晚吃炸蝦仁?所以它的炸麵衣因為熱氣有點軟掉了,沒有那麼美味。


  份量上是女生吃有點多,男生吃可能會有點不飽的微妙狀態,不過龍記還有賣瓜仔肉飯、雞肉絲飯這種單碗的飯,吃不飽可以再點,店家一定很歡迎。XD


  燙青菜的話就中規中矩,目前是空心菜跟高麗菜二選一,會在上面淋一點肉燥。印象中冬天好像有菠菜可以選?


  雖然炒飯有點鹹,但我還是全部吃完了!不隨便浪費食物是我的基本原則。不過我朋友可能是天氣太熱了,食慾不振,最後剩了一些沒吃完,有點可惜。


  下次如果還有路過附近,想試試看市場裡其他店家,感覺每間人都好多喔!應該都不錯吃~


  或者有台北的朋友要跟我推薦?這樣我就省去自己找的時間了XDDD(是多懶???

留言
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  飛鳥與魚-avatar-img
2024/08/06
把燙青菜就中規中矩看成中二......我一定是餓了
有邑-avatar-img
發文者
2024/08/07
飛鳥與魚 或者是二了?σ`∀´)σ(x
華蟲-avatar-img
2024/08/06
台大三角洲🤣
有邑-avatar-img
發文者
2024/08/07
華蟲 是個會吞噬人的神祕地方!(造謠
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有邑的隕石坑
45會員
107內容數
生命不息,挖坑不止,但填的速度……總之沒有挖坑快(。A。)(咦? 意圖在地表上留下滿滿的隕石坑!什麼題材都會嘗試,在坑底待久了就能看到一堆奇葩腦洞誕生。 人力有限,一人挖坑,可以餵食,但請勿拍打,打壞就沒人更新了。_(:3 」∠ )_ (原創小說《參尋》創作中~本篇充滿作者私心,喜歡的話請不吝於留言、支持,謝謝~)
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