[台北美食]鳳城燒臘在台灣開業五十年，吃過都說讚的網路小有名氣，要吃粗飽來這家準沒錯
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一提到港式的美食，你想的有那些呢??是茶點奶皇流沙包、腸粉、叉燒包、蝦餃、燒賣等等，愛料理的食譜裡不只有這些點心，更有許多道地的港式家常菜唷。小編這次要介紹的是香港電影「新半斤八兩」、「雞同鴨講」出現過主角美食。那就是燒臘飯。這家鳳城燒臘在台灣開業五十年之久，在雙北市就有好幾間的分店，小編這次來到林森店。鳳城燒臘此店家吃過都說讚，而且網路小有名氣，要吃粗飽來這家準沒錯。
鳳城燒臘林森店相關資訊::
台北市中山區南京東路一段132巷37號
(中條通內)
80元-720元不等
周一-周六AM9:00-PM21:00
週日 休息
02 2541 7356
港式燒臘店
別以為只有百合店喔
鳳城燒臘在台灣開 業五十年之久絕對是香港在台灣燒臘店的名店之一。很多人都以為只有百合店而已，事實上;在雙北市就有新店、天母、百合、萬華、 錦州街榮冠茶餐廳、林森等店。
小編這次來到林森店，林森店就在日治時期的中條通內(現今南京東路一段一百三十二巷三十七號)，中條通連同附近五條通與六條通可以說是食店非常多，位置十分好找。這一切都是因為這裡是台灣在日治時期近代史中歌舞達旦區域因素所致。
要吃飯要燒臘都有賣
鳳城燒臘的菜單有二十一種飯類，幾乎把燒臘此類家禽的各種部位肉質都有賣。飯類名稱還頗有詩意(像是骨香油雞飯、超級三寶飯、明爐烤鴨飯等名稱)，店方連招牌拼盤、烤鴨都有賣。真的是很齊全的燒臘店。
必吃的湯類與調味三寶
鳳城燒臘提供湯給顧客使用，由碎裂骨頭與鴨脖子熬成的湯品，熬成的骨肉分離;而且湯汁透徹非常有骨肉的精華吸收。不只是好喝而且是濃醇又不臭酸的鴨肉與骨頭結合味道。
鳳城燒臘提供調味三寶「辣椒油」、「辣椒醬油」、「蘿蔔乾」給顧客使用。前兩者辣椒是辣而不熱燥、後者蘿蔔乾是恰到好觸點不鹹鹹的。
叉燒肉與雞肉品質沒話說
小編這次點選叉燒油雞飯，叉燒肉與雞肉吃起來非常的滑嫩，店方在這兩種肉上面淋上蜜汁，讓肉質看起來超級油亮的。雞肉的骨頭也很少，骨頭肉質用筷子一夾就分離了。配上店方自己製作很 鹹蔥末。彷彿是在吃蔥油雞，如此看來。燒臘的品質真的是太完美了，叉燒肉與雞肉品質沒話說。
店方還招待小編一小盤洋蔥炒蛋配菜，吃 起來非常地滑口。看似平凡的洋蔥炒蛋的家常菜，但炒得非常均勻，中規中矩的。
鳳城燒臘老店讓人魅力無法擋
總結:鳳城燒臘一家背景來自香港的店家，無論是主角的燒臘或是配菜都是非常的邪惡的美饌。在網路小有名氣來自眾多的口碑，在台深耕五十年，是燒臘控指定的店家之一。
鳳城燒臘林森店相關資訊::
台北市中山區南京東路一段132巷37號
(中條通內)
80元-720元不等
周一-周六AM9:00-PM21:00
週日 休息
02 2541 7356
港式燒臘店
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這裡是bravejim的生活日常紀錄，與大家分享各地旅遊與美食的分享，如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄，讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
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服務生說點
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