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大安區飄香40年的道地廣式餐廳丨鳳城臘味粵菜
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
心中第一名的燒臘店－鳳城燒臘
以前我總納悶，燒臘這種肉柴又不美味的菜系怎麼會存在？直到我踏進了鳳城！『鳳城臘味粵菜』是我到台北後第一家吃的廣式燒臘，那時我才真正體會到廣式燒臘的魅力！這些年吃過不少廣式餐廳，沒有人可以超越鳳城臘味粵菜，它依然是我心中排行榜的第一名！
台大對面飄香超過40年的廣式餐廳
台大附近幾家老餐廳，是許多台大學生、教授年輕的美好回憶。我也是學生時期就成為鳳城臘味粵菜的鐵粉，雖然我不是台大人（話說它又沒規定讀台大才能吃！！）
我喜歡內用更甚於外帶，因為這裡人很多很吵，連餐廳廚房、服務生都跟著一起很吵，這是一種香港餐廳特殊的氛圍，總讓我想起在香港蘭芳園裡用餐的情景【詳見：憶香港美食丨香港必訪蘭芳園、在地美味橋底辣蟹】！
疫情還沒來前，我很喜歡坐在餐廳裡點一盤同時可以吃到烤鴨跟叉燒的叉鴨飯，一口酥脆的烤鴨皮與美味鮮嫩的鴨肉；一口柔軟又甘香的叉燒，配上淋上去的醬汁，人間美味呀！吃完來杯桌上鐵壺裡的茶，解膩解渴！完美搭配。
這麼多年過去，味道沒變，裝簧依舊，走過疫情，吵雜的氛圍又慢慢回歸！
食在廣州，廚出鳳城
自從喜歡上燒臘後發現，會將店名取為「鳳城」的店家不在少數，一開始以為是連鎖餐廳，吃嚐後發現品味大不同才明白，原來只是名字剛好相同。大家是否曾納悶過為什麼廣式、港式餐廳都愛取名叫鳳城？
鳳城！是廣東省大良鎮的古稱，自古就有「食在廣州，廚出鳳城」的美言，說的就是鳳城盛產美食和大廚，取了這名字表示自家餐廳廚師廚藝了得，保證美味！這就是很多港式餐廳愛取名為鳳城的原因！
最後小小心得。台北的鳳城我個人偏愛台大對面那一家！其它就不怎麼愛了
鳳城臘味粵菜
營業時間：每日11:0-20:30
店鋪電話：02-2363-3772
店鋪地址： 106台北市大安區新生南路三段58之3號
40會員
87內容數
在這個什麼都要精準定位的時代，連寫個網誌都得先宣告自己要寫哪方面文章。每每思考起這一點總讓人腦袋當機，因為將精彩豐富的人生定位，可是會扼殺很多美好！所以我就不定位了，只是先開了三個房間！歡迎來這些房間坐坐，閱讀我寫的人生五四三。
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今天吃的是火鍋，這家餐廳位於內湖科學園區，我們以前常來這裡吃。這家餐廳主打酸菜白肉鍋，最早是從台電餐廳分家出來的。我很喜歡他們的味道，所以有事沒事就會來吃一下。是圓鍋中煎有高高的凸起，就是老式火鍋，是機翼中的一部分，給人一種很舒服的感覺。而這家火鍋店是吃到飽的，你可以放心大膽地享受美食。
這次的用
一鴻燒臘位在台北市中山捷運站西側快到建成圓環的南京西路和太原路交叉口上，途經這裡的駕車人應對於常停等此處紅燈時看到的這家大紅招牌不太陌生。而招牌下的這家燒臘店也算是這一帶居民的熟面孔了；用餐時間也常是被老熟悉的面孔排等人潮佔滿，不過待餐上對於燒臘店家而言這家等待的時間確實是久了許多。內用座位就是
燒臘控照過來吧!!燒臘控必吃的店就是這家家鴻燒鵝。有位顧客這麼說:家鴻燒鵝真的讓人一直想來。不間斷的服務、週末睡到自然醒也可以來。
家鴻燒鵝相關資訊::
地址:
台北市中山區興安街53之4號
(興安店)
營業時間:
AM10:30-PM20:30
電話:
02 2518
台北市有許多燒臘店都非常知名。這些店家通常有以下情形:網路評價都很高、店家排隊人潮不斷、主菜的燒臘都有一定水準、大量訂製外送與外帶燒臘飯。這篇介紹香港陳繼臘便當就是其中如此情形的一家燒臘。
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地址:
台北市松山區八德路三段74巷3弄28號
營業時間:
A
當友人說《陳記燒臘》是他吃不膩的店時，二話不說立刻收入口袋名單，可以讓上班族說吃不膩，這得多厲害呀！
台北市有許多燒臘店，但是要符合老店、有人情溫度、大家愛的店家等條件就不多了。這家香味燒臘從民國八十八年(SONCE 1999)在台北市中正區南陽街開店後來搬到台北市萬華區西門町區域開店。一轉眼開店到今年也有二十五年時間了、尤其台灣這三年疫情期間很多店家都對新冠肺炎染疫情的人缺乏大愛不願做生意。但
不愧是需預訂的招牌叉燒皇，燶邊明顯，帶果香甜味的滷汁與焦化的叉燒，味道口感都很好，脆皮乳豬也是水準以上。東方樓有不少需預訂的菜，訂位前最好先看好菜單，即使先預訂，像是可愛的經典編織酥一天還限量20份，周末早早就額滿了。
台灣人愛開店做生意，許多店家名稱都相同但是彼此之間卻沒有關係。舉例來說:像是永和豆漿、福隆便當等等。這篇要介紹福記燒臘亦是如此。福記燒臘也有好幾間同名店，這家位於新北市汐止區的店家看完本文章之後、你會覺得小店面也有一片天。誰說好吃的店家一定要米其林獲獎或是大品牌連鎖店。
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台北市境內有許多老店，很多人是從小吃到大，老店好滋味更是許多人的記憶味道。皇上皇港式燒臘就是一家傳承二代到現在四十五年老店。很多老顧客來到店家吃飯之餘、還會在此店家購買燒臘與港點。
皇上皇港式燒臘相關資訊::
地址:
台北市大安區忠孝東路四段216巷46號
營業時間:
AM10
永康街必吃小吃心中排行第一，目前非屬【奇福扁食-信義本店】為榜首，就位在東門。不僅是間在地經營超過三十年的老店，在台灣美食排行榜中也榜上有名，更被日本報導為台灣必吃小吃之一。這看起來素雅清淡的扁食餛飩，究竟有多大的魅力能如此擄獲各國旅人的喜愛，更有不少當地人是從小吃到大，就在自己吃過一次後沒齒難忘，
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