雲林「山」之旅

星期天的下午3點從臺北內湖出發，乘坐高鐵到雲林虎尾站，搭乘接駁車到斗六車站，再乘計程車往石壁山，雲反射著，所以6:30從山腳下出發的時候天空還亮著，可是到了山頂，已經伸手不見五指，廚房掌廚已經休息，還好沒隔多久，黃瓜雞湯以及紅蘿蔔炒斷木香菇端了上來，美味可口。 54年前，陳蕭水跑20歲那年賴媒妁之言，從斗六乘8人大轎，做了4小時嫁到石壁陳家，公公開席40桌，每桌桌上一隻烤過的大飛鼠趴在正中間，賓客嘖嘖稱奇。嫁到石壁之後才發現，生活不是那麼容易，雖然土地非常大，但是大部分都是山坡地，不管種竹、種茶都必須攀爬山坡，有的甚至還有70度的陡度，定期要用纜車運送一些有機肥料去施肥，採茶的時候，村民只有24戶人家，大都是親戚，大太陽下採茶，熬夜揉茶是家常便飯，一直苦於人手不足。多年後，水跑的先生，考慮蓋個飯店讓採茶工人住，也可接待遊客，飯店雖然建在山邊平臺，全部磨石子地，左右兩廂房共有30間房，算是當地一個豪華飯店，我慶幸認識了這位74歲的水跑，她至今還時常爬樹，疏花或疏枝，讓桃子結實較多；74歲的她身形瘦小，看起來很像是五六十歲的人，我開玩笑問，我今天要去爬石壁山，她說：我到現在都還沒空去，我問她：你看我爬得到山頂嗎？她笑著說：你看起來架尼阿幼秀，我哪ㄟ哉？ 嘉南雲峰步道，全程來回需要五個小時，而我們八點出發，沿途是高可參天的竹林，十分幽靜，走累了剛好有長椅可喘息，邊走邊拍照，不知不覺已走了1/3路程，枕木階梯似乎已經結束，再往上需要攀藤拉樹，近日綿綿細雨，山路十分濕滑，我們不敢繼續往上，回台北時，山上下起雨，外子還說：你看吧！還好我們已經下山了，如果下了雨也沒地方躲，又未準備食物，沿路也沒看見半個人，那會非常危險，對！這個年齡，獨自去走山路，還是保守一些好了，今天先走到這裡，就算探路吧！ 水跑的兩個孫女，笑容可掬、落落大方、自信滿滿，不像當年的水跑那麼辛苦，衹能靠番薯、香菇、竹筍維生，大孫女住台中，學行銷，帶領年輕人行銷雲嘉南產業；小孫女呢！念雲林環球大學，寒暑假在桃園機場打工，轉調到環球大學臺北分校，現在每個禮拜來回搭乘自強號到斗六，再開車上下山，媽媽非常捨不得，可是靈活的她，用社群媒體做網購生意，客戶有100多個人，我也加入了，可交換一些富創意而實用的產品，親送或郵寄各地，有訂單再進貨沒有倉儲問題，團購價還蠻吸引人。 石壁村非常偏遠，交通很不方便，從斗六坐計程車需費時一個半小時，一趟至少1200元，對不開車的自助旅遊族有困難，除非能夠提早跟飯店聯絡，乘坐他們九人座小巴，分攤費用；水跑說：現在女兒麗如負責飯店事務，其他兄弟比較偏愛種茶或咖啡，五六十年的飯店，目前還能夠繼續經營下去，靠廣結的人脈。山上景點不多，除了嘉南雲峰步道，就是萬年峽谷，遠眺中央山脈及阿里山山脈、雲霧繚繞的茶園梯田，路途中間經過桶頭，已經靠近南投竹山，30幾年前，我屏師附小老同事-美雲，因為到桶頭參觀教學，山中幽靜氣氛吸引了她，突然決定舉家遷居，現在我不再訝異，桶頭是她的桃花源吧！

石壁飯店老闆的大女兒，一大早帶遊客到萬年峽谷參觀，她頂著一頭經過設計的時髦髮型，跑在前面的狗也打腮紅，還畫了眉毛、眼圈，我好奇地問她：你的設計感來自哪裡？原來她也是專業造型設計師，最近剛從韓國帶團比賽回國呢！我想這些年輕人的居家條件，比起雲林靠海邊的幾個鄉鎮差多了，但是他們小時候跟著祖母到斗六就學，發展得不錯。教育環境很重要，同儕的刺激更重要。如果這些孩子留在山上，只能在當地風景區賣名產、當地陪，從山上到山腳下平面上距離雖近，蜿蜒道路有亙古辛酸；我這麼想：如果每一個地方的人，都能夠像這兩姐妹一樣行銷自己家鄉，帶朋友回到他們的家鄉旅遊，也不失為一個好點子，年輕人是先往外發展，再回到自己家鄉，才有所貢獻。 下山途中，經過古坑荷包山巴登咖啡，本想買了帶走，可是看那咖啡廳佈置雅緻，不禁想坐下來，點了司機推薦的咖啡凍，店家還請我們品嚐杏仁脆餅，等待現煮咖啡時，穿整齊制服的員工，先端上兩杯自製玄米奶茶，建議買回當早餐喝，咖啡杯有Lo畫了男女共飲一杯咖啡，濃情密意，真想帶一個回家。 巴登自製臺灣咖啡，半磅就要500元，陳列在那裡的進口咖啡只要250元，我不解，回來看了一些節目，臺灣的海拔高低差大，咖啡性喜溫差大，雲林古坑海拔多在1000公尺以上，日照充足的山坡地很適合栽種，紫紅色的果實飽滿，多是自己手摘、壓殼、手洗，手工烘培，手沖，過程細膩繁瑣，當然比較貴，小口的啜飲微酸，與唾液混合還能回甘，為了親友也能感受到我們在山上的體驗，我們訂購了一些。 嘉義梅山及阿里山脈還有很多地方，我想計劃到各處村落走走，臺灣的美在於親臨感受，共乘小巴，可玩得盡興，當然行前功課要做好，因為我們這個年齡，不需花太多的時間在交通問題，大家一起玩有趣又經濟。在臺灣旅遊可以協助發展當地經濟，不管是農業或服務業，都可給年輕人一個很好的發展機會，我喜歡在臺灣旅遊，我要唱那一首：臺灣好.......臺灣真是個好地方