南機場夜市裡頭,有不少在網路上被大力推薦的美食小吃,餐飲商圈蓬勃發展延伸到周邊道路上,這篇要介紹的就是在南機場夜市周邊,位於中華路二段上靠近西藏路口的"黃豆家".黃豆家的裝潢乾淨簡潔,在側邊有一小區內用座位區,並保證不添加人工香料,台北市已經較難找到如此有良心的冰店了,不僅有賣豆花各式創意冰品芒果牛奶冰也有,還有豆奶系列,店家自製的豆奶喝起來濃郁香醇,不會太甜膩像在喝香精似。
筆者強力推薦除了黑糖刨冰$50外主要是料真的像火山般堆高高,黑糖用完可以再續。
筆者:「請問黑糖刨冰可以選幾種料?」店員:「隨便都可以,不限幾種,黑糖到完想再加可以再。」聽到時覺得也太不可思議,還再三跟店家確認。
黃豆家標榜選用有機黃豆及食品級非基改黃豆,製作岀優質的豆類食品,除了傳統風味的薑汁豆花、酸酸的檸檬口味,結合日式與台灣甜品的抹茶豆花,更是讓抹茶控者讚不絕口。
清爽淡雅的豆花與抹茶、蜜紅豆搭配更顯完美,如果你也是重度抹茶上癮者,不妨也來試試這道清涼冰品!
南部較多的檸檬豆花,在這南機場也吃得到,店家淋上的是新鮮的檸檬原汁,再加上糖水甜度很剛好,酸酸甜甜,相當消暑,豆花口感很綿密,帶著明顯的豆香味,粉圓煮的軟硬適中.非常值得點上一碗!!
什麼都漲的現在,堅持使用有機黃豆及食品級非基改黃豆製作好豆奶與好豆花,能顧到客人的身體健康真的是非常值得推薦的豆花店。
南機場夜市美食眾多,真的值得讀者們細細的到此一遊與探索,cp值是個超滿的夜市。