[美食の台中]想怎麼吃就怎麼吃-MAMA Pizza

禮拜五的晚上 是一個讓人想要好好chill一下的時間 說到台中想吃點什麼特別的 果然還是逢甲夜市最能表儀式感 編叔今天發現了一家客製化的手作披薩 一進店裡面就能看到店員桿製餅皮 同時，一股披薩的迷人香味從烤箱襲來 對於裡頭有些什麼好東西就更好奇了

店內的披薩有純素食與肉食兩種，有提供醬、料、起司方面的客製化；當然也有一些經典口味的披薩。

既然來到這兒了，當然要試試看店家的特色素食披薩囉~

自選素食披薩（9吋：$189/12吋：$299）

醬：南洋椰醬（+$5/+$10） 起司：純素起司（+$10/+$20） 菜：杏鮑菇，番茄，青椒 肉（素）：泰式拍肉，醃雞

看到菜單上的自訂選項，經過一番天人交戰之後才決定好披薩的口味 醬料搭配大豆製成的純素起司 一股邪惡奢靡的香氣撲鼻 讓人食指大動 口味與馬來西亞的椰漿飯相似 口感微辣，香氣十足 就連不太吃辣的編叔都覺得好吃！

義大利麵（$139）

醬：咖哩（+$10） 肉：雞肉

看到義大利麵還可以做出咖哩口味的

對於新奇的東西總是忍不住的會想試試看 端上桌之後 看到醬汁是湯湯水水的 還擔心是不是踩到雷了 入口才知道 不僅麵的硬度剛好 味道也很香醇 剩下來的醬搭配披薩酥脆的餅皮也很合適

特色小吃

烤雞腿（$45/隻） 店家菜單上的特色小吃 有大雞腿以及一翅兩棒棒腿兩種配置 肉質不錯 搭配主餐可以吃得開心 不過覺得醬料不是太入味這點可惜

飲品

桃香蜜荔氣泡飲（$65） 店家推薦氣泡飲口味之一 討喜的顏色 搭配上香甜的氣泡滾動 個人覺得不錯 可以跟店家要支吸管 以免糖漿沒有充分溶解

韓柚桂花氣泡飲（$70） 店家推薦氣泡飲口味之一 目前最喜歡的氣泡飲 柚子的香氣形成清爽的口感 很適合餐後解膩

客製化的手工披薩，同時還有製作純素食口味的披薩 這類型的披薩點在台中真的少見 雖然才剛開始營業一個月 不過老闆在營業前的求師與摸索準備了很長一段時間 個人認為，醬、料、起司都可以客製化這點讓客人選擇的自由度大大提升這點，由自己組合出自己喜歡吃的口味這點也是這家店的一大樂趣 雖然目前評論尚早 不過編叔認為這間已經有了出名的資本 老闆表示：雖然這條路不好走，不過走好了之後就是我們自己的特色。

店面：MAMA Pizza 地址：台中市西屯區文化路138巷3號 營業時間（週六外）：11:00-22:00 週六 11:00-23:00 電話：04-2452-3927