天津｜帶上煎餅果子，來去薊縣住兩晚｜2016兩岸大學生「傳統與現代」園林文化工作坊EP.3

2016.09.20

早起買了天津著名的「煎餅果子」當早餐，特別的是它的煎餅皮，是用綠豆粉做的，不同於臺灣一般用麵粉製作。至於果子，其實就是我們的油條，但是吃起來口感又略有不同。除了果子之外，還有果篦，有點類似炸豆皮，口感酥脆。我們買的這間是全天津最著名的「二嫂子」，裡頭的醬汁微辣，搭配甜豆漿也是過癮。一份賣11塊，雖然相較其他間貴上許多，但卻特別大份，只吃一半就撐了。不過據說和別間口味吃起來大同小異。

接著我們啟程往薊縣前進，第一站先來到了府君山公園。在高大的匾額之下，是一條好長的步道，而我們真正的目的地是位在末端、山頂的薊縣地質博物館，光是那條上坡路，大家就氣喘吁吁了。薊縣地質博物館不僅收藏著天津特有的岩礦、古代化石，它的建築本體也是一大亮點。石砌、仿岩層節理的外觀，除了是融入在地地景的顏色，同時也是一個代表地質的符號。

下一站，獨樂寺。為中國僅存的３座遼代寺院之一，建於984年，至今已超過千年。來到這裡，真的會有瞬間陷入歷史洪流中的感覺，身旁的一根柱子，便是上千年的歲數，相較只有20餘歲的自己，多麼的渺小啊！梁思成曰：「上承唐代遺風，下啟宋式營造。」充分表達它在中國古代木造建築的崇高地位。根據考證，上頭的「觀音之閣」匾額，還是由李白所題。

寺裡供奉了一尊大觀音像，由於年代久遠、歷經唐山大地震而位移，目前以鋼索固定，連以前能上的二、三層，也封住了。解說員見我們一群教授、學生們興致勃勃，也多說了好多典故予我們，其中最有印象的便是關於佛門的故事。此外，清代乾隆皇帝的行宮也座落於旁，裡頭展示許多乾隆皇帝的御書、詩篇。差點忘記提到，獨樂寺的外頭有一間長沙臭豆腐，是忘不了的美味！

最後來到了要寄宿兩天的郭家溝農家院，早早來到鄉下，午餐後只好到處走走、探索一翻。咱們吃的是農家菜，原以為農家菜會是清淡的料理，結果都是大魚大肉啊！第一餐就是山珍海味，還以為接下來的每一餐都會是一樣的菜色呢！想不到接下來的兩天，配菜幾乎都有不同變化，只有小米粥貫徹始終。

生活在大都市裡的我，已經許久沒來到那麼純樸的鄉下了，空氣清新，好不愜意！我們沿著小路散步，一路爬上了郭家溝水庫大壩，而路邊種了許多葫蘆，這是一幅從未見過的情景。爬上大壩後，是一座擁有秀麗山川景色的水庫，微風徐徐拂過，心靈也隨之沉澱。享受完自然風景，我們也決定去附近玩玩，一行人開了卡丁車、打了槍戰，最後還不小心延宕了晚餐時間。夜晚溫度驟降，大家都穿起了外套，一些人打起麻將或串門子去，我們則是選擇出外欣賞銀河星空，對於連在臺灣鄉間也難窺一眼的繁星閃爍，這份悸動難以言喻。雖然沒有體驗到想像中的農村生活，卻也留存了一份美好回憶。

2016.09.21

第４天，是景點最少，卻最累得一天。上午來到了黃崖關長城，雖不若北京的八達嶺長城有名，卻也有著防範滿族入侵的戰略地位，扼守著山谷間的來往要道，因此又得「薊北雄關」之名。黃崖關長城的修繕是由戚繼光所主導，因此在山上也佇立著戚繼光像。關口內有座城池，裡頭有八卦迷魂陣與萬壽園，八卦迷魂陣必須依特定方式，始能走入核心的高臺；而萬壽園則是處處佈滿壽字，有一道牆，上面全是不同寫法的「壽」字，都由子女獻給父母，體現儒家孝道。中間池塘有個壽字形的萬壽橋，據說走過萬壽橋便能長命百歲。此外，因人們熙來攘往，城池邊形成了一個市集。黃崖關口演變為當地重要的一個集結點，服務了在地居民與來往過路客。

參觀完黃崖關內的建築，便開始了登長城之路。以黃崖關為界分成兩條路線，一條陡，一條緩。精力充沛的學弟妹們直攻了陡峻路線，我則是選擇慢慢登上緩的一邊。然而雖說是緩的路線，卻也頗費力。尤其後段也是蠻陡的，加上石階的高低不一，只好走幾步路就歇一會兒。走了一陣子，頓時發現自己也攀上了高點！此時氣喘吁吁的我，不禁想到，難道古人都是背著行囊如此徒步走嗎？若是如此，則深感佩服。

下午則是繼續高強度的健走，我們來到九山頂自然風景區。原本決定要徒步上步道口，後來發現過於遙遠，只好花錢搭接駁車。步道口有間屋子，上面寫著抗日的標語，下山後我們與擺攤的婆婆聊天，方才知道這裡以前是抗日時的戰場，戰況激烈。而冬天也是下雪呢！讓我們這些南方來的客人好生羨慕！

九山頂自然風景區的步道相較於早上的黃崖關長城，已是好走許多，不過早上耗費太多體力，只好繞最小的一圈便下山。沿路上風景優美，居高臨下的視野，美景盡收眼底。這裡有許多奇形怪狀的岩石塊體，而每個轉角、每個景致，都賦予其名，但有些普通之處總覺得名過其實了，硬要起個名，作為景點。不過對於山林景觀的保存，還是有我們可以效法之處。在部分步道的上方，設置棚子、栽種藤蔓植物，為了遮蔽顯眼的步道，不讓山林的綠意被步道所截斷。我想在臺灣的山林裡，似乎比較少有這種的景觀保育概念。