成都街頭的小咖啡館

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

幾年前一次午後在成都的街頭學習當地人的慵懶閑散態度,走在樹木林蔭茂密的老街道沾染道地的氣息,走著走著走到常去的一家咖啡館。這咖啡館老闆本身是個藝術工作者,不用藝術家稱他是因為以自己對他的認識,老闆是個遊玩人生的趴耳朵老成都人,趴耳朵指的是整個家庭以老婆為主,老闆每天照顧孩子顧著店,下午接孩子下課還回家煮飯,他熱愛這樣的生活方式,過得可愜意了。

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這條老街道是附近小學放學後學生們走路回家的要道,爺爺奶奶帶著孩子路過咖啡店,不太可能消費一杯咖啡,於是老闆很有特色的賣著成都傳統街頭小吃「蛋烘糕」,可以算是成都版本的可麗餅,裡面可以加上鹹或甜的餡料,當然如果你願意,老闆也可以混合多樣成為鹹甜好滋味。香噴噴的花生醬與類似麻辣牛肉乾的混搭組合,路過的小朋友實在很捧場,家長也一起吃的不亦樂乎。

這是一開始為什麼會發現這家店的原因,就是怎麼會有咖啡店還順道在賣蛋烘糕?基於這種獵奇心理去探索,小小的店面可能就6米門面寬,深度也不到10米。即使這麼小,老闆還硬生生的切成左右兩半。左半邊是的對外提供服務的吧台式架子,裡面一台義式咖啡機就佔掉一大半的位置,老闆還要擺放兩個小爐子可以做蛋烘糕,滿滿的各種餡料罐子佔滿狹小的空間,咖啡的各種設備器具也一樣滿滿的佔住位置,這樣擁擠狀態下,看到自在的老闆在裡面轉來轉去,也是一種樂趣。

店的右半邊是什麼?

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空間已經如此擁擠,右半邊老闆硬是空了個規整的空間出來,裡面作為畫廊與展示空間使用。老闆過去的學經歷讓他有大量的藝術領域朋友們,他也定期會邀請朋友們到他的小空間(是真的小到不行)做展示。目的是什麼?其實老闆很單純就是希望藝術不要都這麼距離遙遠,可以在傳統街道也能 walk in 看看,就達到目的了。

有這樣赤子之心,又充滿對生活熱愛的性格,常常看到店面前門庭若市,有時候散步沒有目的地時就會想說過去喝杯小咖啡,跟老闆聊聊天,看看有什麼新展作品。這樣的一個生活體驗,就是一種成都街頭生活方式縮影之一。

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