觀察角15

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巷弄間咖啡


至少在台灣,咖啡是很大的產業,一年喝掉上百億台幣咖啡,不是大新聞。我住的「基層百姓」地區,有時都聽到樓下阿桑對著阿杯在喊「昧林嘎逼摸?」可見咖啡文化已深入各年齡層,並且改變傳統台灣飲料口味。

家門口斜對面,窄小街道三角窗位置,近兩個月開了間五六坪大的咖啡店。落地窗內窗明几淨,桌椅三兩張。明亮溫暖的燈光,散發在室內的吧檯上,夜間看去特別療癒。基本的幾個品項咖啡,外加單一的特別機器自製造型雞蛋糕,應是反對咖啡連鎖店帝國的咖啡文青喜愛的處所。但,真的與周遭環境配不上,過分突出了,難道是要提升這「基層」的水平嗎?是帶著什麼「使命」而來呢?

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你別說,平常一位打扮淑女的小姊姊看店,沒第二人,就是一女當關,萬夫莫敵,兵來將擋,水來土掩。看她生意,不好也不差,三教九流未成人龍,卻也三不五時有人站在外點區。晚上下班放學,溫馨燈光的室內,也有人坐著品咖啡聊是非。在這安靜的巷弄內,這裡就像靜謐的世外桃源,再說一次,與周遭太不搭調了!

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我在她那兒加入活動,買十送二,就實際的評估她咖啡的水平。的確,好豆子,好技術,好用心,就著重拿鐵杯口,吸滿一鼻濃郁,喝上一口苦香,人間小小的幸福,就在此刻臨到。管他選舉喧鬧,管他亂世宮鬥,這單品咖啡才是離我最近的。離開店門口,還沒有人來接我下一棒。很擔心她不能堅持,很怕小確幸會離開家門口。人生幾何遇此店,但求幸臨有心人。

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生命之間的種種
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嘆不盡的日子,在時光隧道流逝。只有回憶,方可重現。
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