鮪魚泡菜豆腐鍋
最近看到韓國ㄟ金針菇的yt，她跟她的兄弟們煮了泡菜鮪魚鍋，加上最近一直在看韓劇，每次看韓劇就會好想吃韓式料理喔！
看到那個泡菜鮪魚鍋好像很簡單耶，到全聯買了鮪魚罐頭和單一包的泡菜（想多單煮一鍋用完就好），再加上家裡的料丟一丟，完美好吃耶，後來因為豆腐和罐頭用不完，隔天又煮了番茄鮪魚豆腐鍋還配飯，在煮的過程，只要開鮪魚罐頭的那一剎那，貓就會跑出來喵喵叫，貓咪鼻子對這個鮪魚罐頭也是特愛，我煮到一半就在那邊一直看我，好像不給吃就生氣，只好拿零食出來給她解饞😹😹😹
除了鮪魚罐頭跟豆腐，其他材料都可以先加點油炒香再加水燉煮，味道會更濃郁，番茄也比較容易軟爛入味，馬鈴薯也較易煮爛，這樣湯頭滋味更濃郁，可配飯和麵，我個人覺得搭白飯或用成湯飯都很搭！
另外鮪魚番茄豆腐鍋因為沒泡菜，可能湯會有點淡，可以依口味加點鹽，我看網路教學都說湯最後收尾可以加一點點糖提味，大家可以試試看囉。
以下材料：
《鮪魚泡菜豆腐鍋》
1. 油漬鮪魚罐頭
2. 宗家府泡菜
3. 中華豆腐
4. 洋蔥
5. 馬鈴薯
《鮪魚番茄豆腐鍋》
1. 油漬鮪魚罐頭
2. 番茄
3. 中華豆腐
4. 洋蔥
5. 馬鈴薯
(🌼歡迎收聽PODCAST：花花說...)
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以臭豆腐為主打，在門口的時候就可以聞到香香的味道，讓本來只打算點一份的我們決定把招牌跟韓式都點了，另外有飯、有麵還有湯品跟小菜，每一天的青菜也會在上面公告，想吃臭豆腐建議可以先點，因為現點現炸，至少要等個五分鐘。
臭豆腐
招牌泡菜五塊
酥脆的臭豆腐中間放入了一些油膏，蒜泥跟辣椒要自己到調味區添
跟朋友走了一大段路，有些累了，想說找一家餐廳吃飯。朋友強調說要有冷氣的，環境不要太亂，看走在南京西路上，看到這家這裡有一家韓式料理，想說有一陣子沒吃了，那就這家吧！看起來乾乾淨淨的。服務員說有位置都可以坐，其實時間還早所以沒什麼人。於是選了最外面，靠街邊的位置。想說這樣比較不會被打擾，朋友點了一鍋海
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雖然要119元稍微有點小貴 但看著上去是可以期待的！
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另外就是豆芽綠色蔬菜還有最主
最近愛上韓式泡菜里肌豬肉片這道菜。
不常下廚的我，不擅長調味，最常弄給自己吃的東西就是水煮餐，頂多撒一些薑黃粉，或是感冒時會去買小7關東煮並利用它的湯來熬粥（現成湯頭的概念），再自己加高麗菜、雞蛋等材料……
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