《走在夢想的路上2》甘願的痛苦
話說雀躍走在夢想路上的我，歡快的步伐走著走著，腳竟也有些痛，
原來前往夢想的路上也是會有小碎石的。
法國有巴黎左岸，我們台灣也有~八里左岸。烘焙學校就在台北八里。地名很優美，令人有無限想像，可是位置真的很像動畫電影《史瑞克》裡那個 Far Far Away「遠得要命王國」，真遠得太遺世獨立的荒郊野外了！
每日天色未亮就要起床準備通勤，坐捷運到關渡站，烘焙學校的交通車在固定時間會停靠在關渡站附近接駁，沒趕上你就得自己坐公車到「遠得要命王國」。
一下學校交通車，同學們換好烘焙服就進入教室上課，老師便開始教授今日烘焙麵包的重點提要。課堂說明完畢後大家就要進實習烘焙教室開始約6小時的實際操作。
實作烘焙製程的安排節奏緊湊、井然有序，所以到了午餐時間，同學們要輪流用餐，掌握好烘焙製程的時間，才能烘焙出有品質的麵包。因此，可以悠閒吃午餐的蜜月期，只有開學那一天！
奮戰了好幾個小時，麵包終於像巨星般的出烤箱了，同學們就像剛生完小孩的母親一樣，對麵包投以感動又珍愛的眼神，彷彿在心中歡呼：我烘焙、我驕傲！
你以為一天美好的結束了是吧！眼光從美好世界掃回實習烘焙教室的現實時，那畫面是...
水槽裡成堆的烘焙機絲頭(工具)、用過的烤盤還躺平在烘焙桌上、烘焙桌面的麵粉像沙畫一樣撒得渾然天成。除了需清理自己組別的烘焙區域外，也要輪值打掃各個實習烘焙教室的公共區域。
別恍神了！快點打掃就對了！
終於忙完要回家了，同學們陸陸續續上交通車。此時斜陽灑進車窗，
車內氣氛很靜謐....，搞文青？不！一半以上同學歪斜的睡著，有的則是累得不想再多說一句話。帶回一袋自己做的麵包，就是一天滿滿的成就。
晚上梳洗完早早就寢，明天天色未亮就要起床呢！說也神奇，一接觸到床，秒睡！一夜好眠。有失眠的朋友，我這個蒙古大夫會開這個偏方給你試試。
我想，我真的愛烘焙！
原來前往夢想的路上也是會有小碎石的。
法國有巴黎左岸，我們台灣也有~八里左岸。烘焙學校就在台北八里。地名很優美，令人有無限想像，可是位置真的很像動畫電影《史瑞克》裡那個 Far Far Away「遠得要命王國」，真遠得太遺世獨立的荒郊野外了！
每日天色未亮就要起床準備通勤，坐捷運到關渡站，烘焙學校的交通車在固定時間會停靠在關渡站附近接駁，沒趕上你就得自己坐公車到「遠得要命王國」。
一下學校交通車，同學們換好烘焙服就進入教室上課，老師便開始教授今日烘焙麵包的重點提要。課堂說明完畢後大家就要進實習烘焙教室開始約6小時的實際操作。
實作烘焙製程的安排節奏緊湊、井然有序，所以到了午餐時間，同學們要輪流用餐，掌握好烘焙製程的時間，才能烘焙出有品質的麵包。因此，可以悠閒吃午餐的蜜月期，只有開學那一天！
奮戰了好幾個小時，麵包終於像巨星般的出烤箱了，同學們就像剛生完小孩的母親一樣，對麵包投以感動又珍愛的眼神，彷彿在心中歡呼：我烘焙、我驕傲！
你以為一天美好的結束了是吧！眼光從美好世界掃回實習烘焙教室的現實時，那畫面是...
水槽裡成堆的烘焙機絲頭(工具)、用過的烤盤還躺平在烘焙桌上、烘焙桌面的麵粉像沙畫一樣撒得渾然天成。除了需清理自己組別的烘焙區域外，也要輪值打掃各個實習烘焙教室的公共區域。
別恍神了！快點打掃就對了！
終於忙完要回家了，同學們陸陸續續上交通車。此時斜陽灑進車窗，
車內氣氛很靜謐....，搞文青？不！一半以上同學歪斜的睡著，有的則是累得不想再多說一句話。帶回一袋自己做的麵包，就是一天滿滿的成就。
晚上梳洗完早早就寢，明天天色未亮就要起床呢！說也神奇，一接觸到床，秒睡！一夜好眠。有失眠的朋友，我這個蒙古大夫會開這個偏方給你試試。
我想，我真的愛烘焙！
找到屬於自己的火花，可以讓人就算被磨鍊也甘之如飴。
這樣的動力，讓人充滿活力，全身散發著光芒，氣場一米八，自帶光環。
早晨，整裝準備好出門。看著落地鏡的自己，精神抖擻臉上帶著一抹微笑。Hi~我出門囉！
今天也會帶著好吃的麵包回家
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溫柔呵護揉著麵糰，
你像照顧嬰兒般的充滿愛。
隨著時光滴答走過，
麵糰有著層次豐富的靈魂
回應給懂得等待的你。
烘焙香氣喚醒每個人的細胞，
瞇眼微笑滿足吃著麵包的你，
我用心裡的相機捕捉這
美好時光，
咔擦！「定格」
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麵包曾經陪伴我走過無數個寂寞的夜晚，如同心願麵包店在無數個日子撫慰主角殘破不堪的心靈；香味四溢、綿密帶有嚼勁、溫度深植人心的麵包，衝擊著我的感官，如同心願麵包店裡的烤箱、魔法，開創主角嶄新人生風貌與視角…。
「始終認為家就是一個會永遠在那裡，不會消失的地方」，雖然主角是以「逃出」家裡才進駐
第四章
大學租屋在外時，我平常沒事都開著旅遊生活頻道當背景音，跟著節目嚐遍世界各地的美食，潛移默化下開始對甜點製作萌生興趣。
我先從最簡單的果凍奶酪開始挑戰，因為需要的食材和工具不多。成功幾次後開始想試試烘焙，我自行添購一台迷你烤箱放在房間，就是一次只能烤兩片麵包那種，然後我竟然就大膽在房間內挑
常常聽台東人說「我們在前往成功的路上」覺得甚是有趣，台灣人對於諧音梗的喜愛更是無法自拔，週日下午前往成功散步，在成功的道路上踏平內心的煩躁。
成功都歷有一亇パン子
成功-海洋教室
成功-海濱公園
成功-都可以水煎包
成功-眺港
成功旅行第 1 站：都歷有一亇パン子
往成功路上的一間麵包
那時候的我是為了從緊抓住我的現實逃跑才激烈地跑著，最終無意間抵達那裡而已。現在的我則是向著我的過去、現在、也或許是即將到來的未來全力奔跑著。
在以米食為主的國家長大的我，從小蛋糕麵包對我來說就是種高級點心。即使現今糕點隨處可見，超商更是擺放了專門放置香甜精美的甜品櫃，但是還是難以替代麵包店
【走在夢想的路上】在分享謝哲青透過旅行中的體驗與成長，分享了對於夢想、人生的感悟和反思。書中充滿了對於未知的探索及對於生活的深度思考。
江惠儀的新專輯《陷眠》是一張充滿哲思的專輯，歌詞富含深意，並以歐美文化和文學家的名言為靈感。此專輯的音樂風格多元且豐富，充滿驚喜，從輕爵士到探戈舞曲的編曲都有涉及。其中歌曲透露出她對時間、生死、夢境等議題的思考，兼具哲學和情感的深度。
年近四十的中年女性為尋找愛情而展開一段超乎想像的浪漫旅程。本片三大看點：劇情貼近生活、法國實景拍攝、主演們演技...
麵包曾經陪伴我走過無數個寂寞的夜晚，如同心願麵包店在無數個日子撫慰主角殘破不堪的心靈；香味四溢、綿密帶有嚼勁、溫度深植人心的麵包，衝擊著我的感官，如同心願麵包店裡的烤箱、魔法，開創主角嶄新人生風貌與視角…。
「始終認為家就是一個會永遠在那裡，不會消失的地方」，雖然主角是以「逃出」家裡才進駐
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大學租屋在外時，我平常沒事都開著旅遊生活頻道當背景音，跟著節目嚐遍世界各地的美食，潛移默化下開始對甜點製作萌生興趣。
我先從最簡單的果凍奶酪開始挑戰，因為需要的食材和工具不多。成功幾次後開始想試試烘焙，我自行添購一台迷你烤箱放在房間，就是一次只能烤兩片麵包那種，然後我竟然就大膽在房間內挑
常常聽台東人說「我們在前往成功的路上」覺得甚是有趣，台灣人對於諧音梗的喜愛更是無法自拔，週日下午前往成功散步，在成功的道路上踏平內心的煩躁。
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成功-都可以水煎包
成功-眺港
成功旅行第 1 站：都歷有一亇パン子
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那時候的我是為了從緊抓住我的現實逃跑才激烈地跑著，最終無意間抵達那裡而已。現在的我則是向著我的過去、現在、也或許是即將到來的未來全力奔跑著。
在以米食為主的國家長大的我，從小蛋糕麵包對我來說就是種高級點心。即使現今糕點隨處可見，超商更是擺放了專門放置香甜精美的甜品櫃，但是還是難以替代麵包店
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江惠儀的新專輯《陷眠》是一張充滿哲思的專輯，歌詞富含深意，並以歐美文化和文學家的名言為靈感。此專輯的音樂風格多元且豐富，充滿驚喜，從輕爵士到探戈舞曲的編曲都有涉及。其中歌曲透露出她對時間、生死、夢境等議題的思考，兼具哲學和情感的深度。
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