2022-03-15|閱讀時間 ‧ 約 4 分鐘

[台北美食]麥町吐司工房，懷舊復古鐵板煎早午餐店，回顧台灣那個純真、有希望年

麥町吐司工坊這是以鐵板煎為賣點一間早、午餐店，不仔細看以為是一般早、午餐店，看完小編此篇介紹後，你會發現這間店家店內頗有特色店家，來此店家不只是吃餐，更能享受環境氛圍。讓顧客有種姜太公釣魚，換言之;就是醉翁之意不再喝酒感覺。

麥町吐司工房相關資訊::

台北市萬華區中華路二段34號

(台北市中華路分店)

電話:

02 2308 8203

營業時間:

AM6:00-PM13:30

備註:

早、午餐店

開業是因為思念母親並且傳承中秋節烤

麥町吐司工房這家店設立，源自創辦人黃汝治離鄉背井異地謀生，把對過世母親思念，把大家常見中秋節必吃烤肉鎖住，並且有傳承動力。

民國一百零二年(SNCE 2013)從台北市萬華區開立地方早、午餐店，以加盟形式不斷擴店至今十年期間台灣各地遍地開店，至今已經有數十年分店灑散台灣各地。

麥町吐司工房，最大特色就是鐵板煎料理菜單各種食材與店內懷舊裝潢氣氛，首先來說;店內菜單部分。此店家不像一般時下早、午餐店家，只單賣中式或是西式餐點，此家店內菜單賣的更是結合中式、西式結合餐點。

舉凡是西式肉排、吐司;鐵板麵;中式糕點、煎餃等都是經過鐵板處理過才會上桌給顧客享用。麥町吐司工房店名由來店家說:是因為麥吐司之意、町市集之意思，其實就是集合市集中各家食物大集合之意思。

顧客可以任意中式與西式餐點自由搭配點餐

仔細看菜單，可分為中式蛋餅類、西式煎烤吐司類、漢堡類、單點類、炸物類、中式與西式飲品類。此外店家也有把這六大類拚奏成六種套餐。顧客點餐可以自由搭配你想吃的。

小編這次來到台北市中華路分店吃早餐。點了傳統早餐套餐、廟口早餐二份套餐。滿滿一桌子餐點，包括:一杯紅茶、永和豆漿兩杯飲品;二份店內招牌餐點中秋烤肉吐司;煎餃六顆、一片蘿蔔糕、煎蛋。

懷舊店內裝潢氣氛

再來說店內另一個特色就是店內懷舊裝潢氣氛。顧客從店門面開始接觸這家店就會讓人感受這家店就是把傳統市集過去年代擺設出來，有種傳統市集感覺。從店內桌椅是傳統矮腳板凳，店內裝子也是傳統小格子玻璃窗戶、古早味家具擺設、店內成立歷史介紹看板，連顧客要用面紙盒都是充滿濃濃歷史感覺。

店內也時常不斷播放台灣早期民歌與流行歌曲，像是《今宵多珍重》、《鄉間的小路》、《恰似你的溫柔》、《陽光裡的小雨》等多首當年都是膾炙人口歌曲。時光彷彿回到民國四十至民國八十年代之間。讓顧客不論是視覺或是聽覺，如同搭著時光機穿越時光來到從前。這就是店家強調顧客吃飽之餘，也能有不同感受。

總結:其實開早、午餐店要很早起床備料，而且很晚收攤。工作時間拉長，工作不輕鬆。在現今微利時代，早、午餐店也是長多店家，如果你厭倦時下早、午餐店，不坊來此店吃個、午餐店，對於有年紀之人可回憶過去台灣走過有社會充滿希望年代，對於年輕人也可看看你沒有經歷過台灣早期社會生活氣氛是多麼生活盎然。