[台北美食]扶旺號早午餐工作再忙、幸福都很近，以鐵板燒規格開發出多款創意鐵板土司、鐵板捲餅

扶旺號相關資訊::

台北市大安區復興南路一段133-2號

(代表店:扶旺號復興店)

02 2559 0860

(代表店:扶旺號復興店)

AM07:00 -PM19:00

(代表店:扶旺號復興店)

早午餐店

工作再忙、幸福都很近

扶旺號除了在台北擁有分店門市：復興店、通化店、松壽店、西門店四家分店以外;還推出它們的副牌小旺號 在台北車站跟公館 、 內湖地等都有分店。

仔細看菜單都是輕食為主，舉凡是炒飯、捲餅、吐司、飲品都是以此為搭配出套餐餐點結合。 融入台灣味的嚴選食材，打造台式鐵板早午餐新風貌；「扶旺號」將傳統的鐵板燒料理特色 融合現代流行的早午餐經營模式，以鐵板燒規格開發出多款創意鐵板土司、鐵板捲餅。 扶旺號讓工作再忙的您也能隨手可及微幸福， 不只有吐司 、還多了捲餅可以選擇，而且還會有每天不同的限定口味。

現點、現做的各類餐點

扶旺號以結合鐵板燒的早午餐 ，鐵板燒工法打造台式鐵板早午餐新風貌，現點、現做的各類餐點，就是要客人吃到最新鮮味道。堪稱是新鮮又美味的好味兒。

小編這次來到松壽店享用午餐，松壽店位於新光三越信義新天地A11樓層地下B2樓 層中間電梯出入口，再以A11樓層地下B2樓 層這整個百貨公司美食新櫃區域中位置十分好找。

香椿蔬菜捲餅、東石鮮蚵 鐵板炒飯有種媽媽家常菜

小編點了香椿蔬菜捲餅、東石鮮蚵 鐵板炒飯兩樣菜色。一個捲餅和一個炒飯完全是不同的極致美味。嚴選純手工古早味捲餅，口口蔥香味，鐵板香煎搭配扶旺自製特有內餡，外酥內Ｑ、香氣十足。炒飯選用則是隔夜米飯、再搭配不同食材所炒出有媽媽味道喔。

香椿蔬菜捲餅地餅皮製作過程中麵粉中加入香椿汁，所以餅皮是綠色的。餅皮經過煎烤後顯得出煎烤恰恰外表，微煎外皮微焦中很有咬勁。捲餅以高麗菜絲為基底，包覆小黃瓜片、苜蓿芽、花生醬。簡簡單蔬菜餅在抹上來自新竹市知名福源花生醬，在口中吃出蔬菜中含有花生香氣。既純樸又讓人想吃犯罪捲餅，不是蓋的。

東石鮮蚵 鐵板炒飯基本上就是蛋炒飯升級版。炒飯顆顆分明米飯、間但沒有腥臭而且塊狀煎蛋就是很迷人。炒飯內還有好記個食材，來自嘉義縣東石鄉鮮蚵就是JUICE、九層塔很香十足好咬、豆鼓不死鹹、洋蔥很清脆吃得出那個脆感。這個炒飯看似家常卻是有很大炒功在其內。這就是家常菜中那股懷念嬤嬤好廚藝那份想念。

總結:扶旺號以紅茶牛乳、鐵板吐司出名早午餐店。深深獲得年輕人喜愛，集合早餐輕食與中餐炒飯、炸雞構成菜單。這是一家強調現點、現做的各類餐點，就是要客人吃到最新鮮味道。值得你來品嘗。

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