獲獎原因

經過餐廳門口，服務員很熱心的招呼我們，說這是有京劇表演提供北京特色餐飲的餐廳。 有沒有低消？我問。 沒有。服務員客氣的回答。 能不能看一下菜單？ 您兩位請進，坐下來慢慢看。 送上兩本菜單，並送上兩杯熱茶。我心想這樣的態度能不用餐嗎？ 也真的被這分熱忱所感，看到菜價也還合理，加上舞台已準備就緒，整體用餐環境也典雅古樸有京味。在她的建議下，我們點了雞湯滷水豆腐煲、秋葵松阪肉，及一份湯麵。桌上九宮格木架上放著四樣八個北京小點心，及四片連皮連子的哈密瓜，這是免費贈送的甜點與水果。 小舞台的京劇準時上演，演畢男女演員下來和有意願的賓客拍照，有專人攝影，事後護貝加框送給我們。在手機拍照容易，照片氾濫成災的當下，餐廳此舉，真可看到用心。先生有點不安的去埋單，結果真的只收菜單上的三樣菜價加一成，其他都如所言「招待的」。 正感受物超所值，又驚訝北京餐飲服務品質的提升，此時，美麗的外場經理過來很客氣的說：能不能請兩位留步？我們有位小姑娘有份小禮物要送給兩位！真不知這家餐廳葫蘆裡賣的什麼藥？ 過了好一會兒，一位穿著服務員制服的靦腆小姑娘走到面前，手捧著包裝成捧花的禮物交給我，包裝紙上黏著一張心形粉紅卡片，上面手寫著：「親愛的叔叔阿姨：很高興您們來本店用餐，看到您兩位，讓我相信愛情。陪伴是最長情的告白，所以給您倆包了一個『永結同心果』（一顆青蘋果），希望叔叔阿姨永遠快樂，永遠相互陪伴幸福生活下去。 我感動的收下禮物，並熱忱的擁抱眼前這位有情有義的小姑娘，拍著她的肩頭說：妳很棒！妳感動了我們。她流著淚說：「看到你們，想到老家的父母。」我想應是北漂年輕人異鄉感懷的真誠情感流露。 我再三鞠躬謝謝圍繞過來的服務員，說你們的服務真是細膩又溫馨，我很感動。他們一群人送我們進電梯，直到電梯門關上。 我回頭問先生：這是怎麼回事？他也一臉迷惑。 不管是基於小姑娘自發性的感觸，抑或是公司培訓項目的要求，過程自然、真誠，我是在疑惑、猜忌中欣然的、大方的接納這一切。 走出電梯，我不忘調侃先生：「剛剛要不是你手機沒電，無法使用，你還不是和周圍賓客一樣，低頭滑手機，漫不經心的挾著菜。我就看到隔桌那對年輕男女，雖然面對面，又點的是師傅餐桌旁現『片』的招牌烤鴨，但卻少有互動，各自滑著手機。相形之下，已有歲月的我倆，還能有說有笑，對演出專注，對演員熱情。將青菜豆腐吃出美味，讓用餐氛圍流露品味，所以獲頒今晚餐廳『最美風景獎』。」

（刊於，人間福報，2021年7月27日）