獲獎原因

閱讀時間約 2 分鐘
經過餐廳門口,服務員很熱心的招呼我們,說這是有京劇表演提供北京特色餐飲的餐廳。

有沒有低消?我問。

沒有。服務員客氣的回答。

能不能看一下菜單?

您兩位請進,坐下來慢慢看。

送上兩本菜單,並送上兩杯熱茶。我心想這樣的態度能不用餐嗎?

也真的被這分熱忱所感,看到菜價也還合理,加上舞台已準備就緒,整體用餐環境也典雅古樸有京味。在她的建議下,我們點了雞湯滷水豆腐煲、秋葵松阪肉,及一份湯麵。桌上九宮格木架上放著四樣八個北京小點心,及四片連皮連子的哈密瓜,這是免費贈送的甜點與水果。

小舞台的京劇準時上演,演畢男女演員下來和有意願的賓客拍照,有專人攝影,事後護貝加框送給我們。在手機拍照容易,照片氾濫成災的當下,餐廳此舉,真可看到用心。先生有點不安的去埋單,結果真的只收菜單上的三樣菜價加一成,其他都如所言「招待的」。

正感受物超所值,又驚訝北京餐飲服務品質的提升,此時,美麗的外場經理過來很客氣的說:能不能請兩位留步?我們有位小姑娘有份小禮物要送給兩位!真不知這家餐廳葫蘆裡賣的什麼藥?

過了好一會兒,一位穿著服務員制服的靦腆小姑娘走到面前,手捧著包裝成捧花的禮物交給我,包裝紙上黏著一張心形粉紅卡片,上面手寫著:「親愛的叔叔阿姨:很高興您們來本店用餐,看到您兩位,讓我相信愛情。陪伴是最長情的告白,所以給您倆包了一個『永結同心果』(一顆青蘋果),希望叔叔阿姨永遠快樂,永遠相互陪伴幸福生活下去。

我感動的收下禮物,並熱忱的擁抱眼前這位有情有義的小姑娘,拍著她的肩頭說:妳很棒!妳感動了我們。她流著淚說:「看到你們,想到老家的父母。」我想應是北漂年輕人異鄉感懷的真誠情感流露。

我再三鞠躬謝謝圍繞過來的服務員,說你們的服務真是細膩又溫馨,我很感動。他們一群人送我們進電梯,直到電梯門關上。

我回頭問先生:這是怎麼回事?他也一臉迷惑。

不管是基於小姑娘自發性的感觸,抑或是公司培訓項目的要求,過程自然、真誠,我是在疑惑、猜忌中欣然的、大方的接納這一切。

走出電梯,我不忘調侃先生:「剛剛要不是你手機沒電,無法使用,你還不是和周圍賓客一樣,低頭滑手機,漫不經心的挾著菜。我就看到隔桌那對年輕男女,雖然面對面,又點的是師傅餐桌旁現『片』的招牌烤鴨,但卻少有互動,各自滑著手機。相形之下,已有歲月的我倆,還能有說有笑,對演出專注,對演員熱情。將青菜豆腐吃出美味,讓用餐氛圍流露品味,所以獲頒今晚餐廳『最美風景獎』。」
(刊於,人間福報,2021年7月27日)
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