[食記]芒果咖啡高雄孔廟店高雄孔廟西廡蓮池潭畔北岸

店名:芒果咖啡高雄孔廟店

店家臉書:https://reurl.cc/3oE4MM

電話:07-588-6438/0988-031-108

地址:高雄市左營區蓮潭路400號(孔子廟內西廡持敬門旁)

餐點類型:結合台灣當季水果的咖啡特調,各式經典咖啡

營業時間:週二-週五09:00～17:00/週六-週日09:00～18:00(以店家臉書公布為主)

交通方式可以參考以下:

【大眾運輸】 1.高鐵 搭高鐵至左營站下，轉紅51、301路公車。 2.捷運 搭捷運紅線，左營站下，轉搭紅51、301路公車；或步行約30分鐘至高雄孔廟。3.公車 搭6、17、29、31(假日停駛)、38北(假日停駛)、73(假日停駛)、中華幹線、217(假日停駛)、218、219、245、301、紅51路公車，於左營市場站下。 【自行開車】 國道1號→接鼎金系統→國道10號→左營端下→接翠華路→於左營國中前右轉即抵。

高雄第一座孔廟「鳳山縣孔廟」建造於康熙二十三年（1684年），先後經歷改建、蟲蛀以及空襲，目前只留存崇聖祠於舊城國小內，作為鄉土教學教室使用。每年教師節舉辦的祭孔典禮以及後續文物，都移往民國六十三年興建於蓮池潭的北岸的高雄市左營孔子廟。

同時，高雄市左營孔子廟也是全台最大的孔廟。廣場西側是參考中國北方宮殿的形式，配置則是參考山東曲阜孔子廟；東側則是仿照古代學校格式設置。

芒果咖啡有兩個據點，分別為芒果莿桐店以及左營孔廟店，左營孔廟店就位於孔子廟內西廡持敬門旁。

芒果咖啡命名來自於老闆的母校正心中學的''芒果基金''。在種滿芒果樹的正心中學，將販賣芒果的所得成立''芒果基金會''，幫助清寒的學生完成學業。除了因為第一家咖啡店開設在芒果樹簇擁的正心中學外，同時老闆想貫徹母校愛人與分享的理念，不定時舉辦展覽與演講等，將咖啡廳取名為''芒果咖啡''。

左營孔廟店是一間融合中國傳統元素與台灣在地特色的咖啡廳，在中國北方宮殿的架構上，除了在擺設配合孔廟的整體氛圍使用中式的元素，例如:大面積的書法、木雕矮櫃等等外，還發揮巧思，讓傳統樂器-鼓，成為桌椅，讓顧客有一個不同的體驗。

乍看之下，這是一個非常中國風的咖啡廳，但是往往會在一些小細節裡面，中國風的外在下，內在的是非常台灣的底蘊，例如，我們在會中式的櫃上，看到裝滿台灣在地小零食的玻璃罐。

這樣的風格更尤其體現在他們的咖啡特調上。

芒果咖啡的咖啡特調，選自台灣在地當季的水果進行調配。日常裡，與咖啡無法聯想在到一起的水果都有可能出現在芒果咖啡的店裡，像是鳳梨,芒果,西瓜等等台灣盛產的水果，但是由於是''當季''想嘗鮮還必須要看有沒有''對時''。

這次來到芒果咖啡點的是招牌芒果咖啡特調。這杯特調一共由三個部分所組成:芒果冰淇淋,咖啡以及底層的芒果泥。

特調端上時，除了與典雅的擺設拍拍照之外，先別急著攪拌，可以先將吸管稍微往上挪一些，先品嘗咖啡本身獨特的風味，再仔細地將底下的芒果泥與咖啡混合，然後就會發現，味道本身就濃郁的芒果，搭配同樣個人風格濃烈的咖啡竟然意外的合拍。

芒果這樣的水果本身就是甜中帶酸，搭配咖啡特有的烘培味，兩者相互輝映，凸顯各自的長處，再加上冰冰涼涼的冰淇淋，帶來另一種口感，芒果特調可以說在味覺上是很豐滿，在口感上也是很有層次。

如果你是喜歡喝單品咖啡的人，也別傷心，芒果咖啡也有販售自家烘焙的咖啡可供選擇。