Cause Célèbre(n.) 熱議事件/案件
例句:Aligoté was the cause célèbre of Canon Félix Kir who has given his name to the drink of Kir cocktail.
Ripen(v.) 成熟
例句:Ripening dates are the key now , and for the immedidate future.
Laden With (v.) 充滿
例句:I was served a seamless 1995, laden with mirabelle fruit.
🍇 Aligoté
早在十八世紀的勃根地文獻中就出現 Aligoté,曾經擁有廣大的種植面積。以 Dijon 市長 Canon Félix Kir 命名的 Kir 雞尾酒,就是 Kir 發明將使用 Aligoté 釀造的酸白酒搭配 Crème de Cassis 所調配出來。但在進入十九世紀末與二十世紀初期時逐漸退潮,直到最近勃根地又復興此品種的釀照。