【影評】《五星主廚快餐車》 鋼鐵人導演 變身幕後大廚 帶你吃遍美國~
閱讀時間約 4 分鐘
想不想來個美味的古巴三明治呢！
透過鋼鐵人系列電影，成為一線導演的強‧法夫洛，過去的作品以溫馨小品為主，《五星主廚快餐車》是他重回初衷的作品，更找來了小勞勃道尼，以及史嘉蕾喬韓森參與客串演出！
《五星主廚快餐車》（英語：Chef）是一部於2014年上映的美國喜劇劇情電影，由強·法夫洛編劇、製片及執導，強·法夫洛、蘇菲亞·薇格拉、約翰·李昆薩默、史嘉蕾·喬韓森、奧立佛·普雷特、巴比·卡納佛、達斯汀·霍夫曼、小勞勃·道尼與安傑·安東尼等人主演。
法夫洛在執導了多部商業電影之後，完成了該片的劇本，希望能夠重回初心。餐車的老闆兼廚師羅伊·崔為該片的聯合製片人，並負責監督所有的菜單，以及張羅片中的所有食材的準備。主要攝影始於2013年7月，拍攝地點位在洛杉磯、邁阿密、奧斯汀、紐奧良等地。《五星主廚快餐車》於2014年3月7日在西南偏南（SXSW）首映，並在5月9日由開路影業於美國發行。電影的全球票房超過4,500萬元，並收穫影評人的普遍好評，所獲讚譽多指向法夫洛的導演功力、劇本、故事及演員的表現。
＃你爛透了
卡爾原本在五星級餐廳擔任大廚，才華洋溢卻無法大展身手的他，在一次的美食評比中，受到評論家給予惡評，失去理智的破口大罵，失控的行徑也被放到網路社群上傳遍大街小巷，更因此丟了知名餐廳大廚的飯碗，這使卡爾陷入了前所未有的低潮。
我是廚師，料理是我的一切。
卡爾決心堅持自己的料理風格，離開洛杉磯首屈一指的餐廳後，有了在邁阿密開餐車的想法，在前妻的幫助下，他將自己歸零，重新踏上料理的旅程，一點一滴再次愛上做菜、愛上生活，最重要的是找回與家人間的親情連結。即便暫時失去了一切，卡爾卻從來沒有忘記自己的熱情，他知道想要的是甚麼，所以鼓起勇氣繼續朝著夢想前進。
我知道這看起來很瘋狂，但是那又怎樣，別管那麼多了，要上車嗎？
跟我一起踏上真正的美食之旅，做我們內心想做的事，讓食物繼續在生命中熱情燃燒！
＃我知道「我是誰」
在上路前，卡爾找來了兒子波西以及曾經與他一起工作的二廚馬丁，擔任他的得力助手，帶著滿心期待，準備上路前往未知的餐車事業。
這台餐車、這趟旅途，這一切的計畫，叫做夢想。
卸下五星大廚的身分，是與高薪分手說再見；開啟餐車上路傳遞美食，是和夢想攜手創未來，哪個選擇才不會後悔？就像真實世界中的法夫洛，拍攝商業大片讓他一戰成名，但他內心一直想做的是溫馨的劇情電影，這部《五星主廚快餐車》就反映出他心裡的掙扎。事實是……，
做自己喜歡的事，心中的喜悅感會遠遠大過於賺大錢的爽感。
人生中，大部分的人都為了那口飯，選擇將自己內心的聲音藏起來，壓低身段，捨棄一身十八般武藝，迎合其他人的口味。
不要輕易拋棄你的與眾不同。
＃我開著「五星主廚快餐車」
在電影裡卡爾有段話:
「我很多事做不好，我不完美，我不是個好丈夫，很遺憾我也不是最好的父親，但我很會料理。我用每一道精心製作的料理，進入人們的生活裡，這是我表達自我的方式，所以想要分享。」
成為五星級餐廳大廚應該是很多廚師的夢想，漂亮的頭銜、威風的在廚房帶領大家，領著令人稱羨的高薪，然而電影中的卡爾卻抑鬱寡歡。作為才華洋溢的廚師，滿腦的創新主意，在工作上一點也派不上用場，就這樣一天天失去自我，更失去當初學料理的熱忱，迷失了方向，只剩下一條路，做回最一開始的你，再來一次奇幻之旅，才能夠看見自己一路上是怎麼走過來的，才會明白原來想要的一直都在心裡。
卡爾決定開著「五星主廚快餐車」，找到人生。
這是一生最嚇人的決定，也是我做過最驕傲的選擇，弄清楚自己的心之後，跟家人的距離也更近了。
拼回了一時的支離破碎。
《五星主廚快餐車》預告
（轉載自Youtube）
《五星主廚快餐車》
於2014年5月9日
希望大家喜歡這次的分享
謝謝！
＊圖片來自Google＊
※部份資料取自網路
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《Whiplash進擊的鼓手》是由達米恩查澤雷自編自導，於2014年上映的美國劇情片，由麥爾斯泰勒、J.K.西蒙斯與保羅·萊瑟等人主演。該片在第87屆奧斯卡金像獎入圍五項大獎，拿下其中的最佳男配角、最佳影片剪輯和最佳音響效果。
導演最初無法為影片籌集資金，因此他將其改編成短片，並於2
相隔30年再拍續集，在系列40周年之際迎來第4集，毫無疑問是首集後最佳的續集，開頭就跟《捍衛戰士獨行俠》一樣放上了傑瑞布洛克海默和唐辛普森的經典製片Logo，片名副標設計也與《獨行俠》相同皆以主角的稱呼命名，開場的飛車追逐設計也與《獨行俠》開場相似，皆以凸顯主角到21世紀還是以80年代的老派風格辦案
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劇情主軸是愛情，如導演陳英雄所云，獻給太太的電影，是表現食物之愛、烹調之愛與創造之愛。以美食家多丹與廚師歐仁妮的愛戀故事，並穿插天才學徒學習和饕客好友共同品嚐討論。電影除了鋪成著女主角死亡的轉折幾乎是平淡如水的情節推進，在無事發生的邊界中解放劇情企圖與純粹描述烹飪過程營造著像是「紀錄片」唯度
火上鍋（La Passion de Dodin Bouffant）電影的編劇及導演都是法籍越南裔陳英雄。植基於瑞士作家Marcel Rouff於1924年所創作的小說La Vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet。故事闡述著美食家多丹的生活與熱情，主軸
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08/04/2017
捨己救團
達力悠斯是此行的第二任司機。
圓圓滾滾的身材，講話聲音宏亮，英文流利，健談。
行車却小心謹慎的完全遵守交通規則。
今天晚餐餐廳是二道式西餐，供主菜時時，看著他露出疲態。
我要求服務生先上甜點給他，讓他可以吃完回房休息了。
不一會，
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