2022-11-09|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

[台北美食]獲獎無數、紅到日本開店的騷豆花,創始店老房子在現唯美拍照、復古美境建築物

    豆花相信大家都吃過作為國民美食豆花任誰都無法抵抗它的魅力。豆花店在街頭中也有許多店家,但是沒有一家像是騷豆花給人一 種混搭的甜品美學、狠挑剔的味蕾、傳統最美的古早味。無論是視覺上建築美學、味覺上豆花饗宴,就是一股悶騷的美感。
    騷豆花創始店相關資訊::
    地址:
    台北市區信義區延吉街131巷26號
    營業時間:
    PM12:30-PM21:30
    電話:
    02 8771 8901
    備註:
    豆花店
    騷豆花背景介紹
    騷豆花目前有兩家店面,創始店在台北市信義區延吉街一百三十一巷二十六號地址。店家在舊公寓在巷弄中邊陲位置,開店至今二十餘年;小小一間店面面積約十五坪大小,店家給人一種彷彿走入歷史違和感覺。
    騷豆花創始店在這麼巷弄中的小店,其實是你會走過會錯過店家,店家隔壁就是延吉公園。走入店內會發現店內雖然是小店面、店面內雜物不少,但是可以感覺店面是經過店家精心設計而來。
    獲獎無數肯定之店家
    店面雖然小,可別以為很普通店家;騷豆花其實背景大有來頭。該店曾獲得台北市風格小店 第一名、台灣五百名盤之一、TAIPEI WALKER第一屆大賞奬、UPPAER、角川季刊等媒體報導。而且獲得網友評鑑j五點五顆星美食餐廳等獎項殊榮。紅到日本都有雜誌來此店報導過,因此;許多外國觀光客都會慕名而來此店消費。
    仔細看騷豆花菜單,和一般豆花店類同。店家以古法的純手工現製養生豆花、不使用基因改造黃豆,搭配上新鮮時節蔬果創造出新鮮、美味的創意甜品,豆花是認真的豆花質感彈性軟嫩有豆香,不是布丁口感的。能獲得這麼多獎項殊榮是實至名歸。
    自由搭配豆花與水果豆花
    該店豆花顧客可以點選紅豆、花生、芋圓、珍珠四種配料其中任兩種自由搭配配料。配料都是店家精心熬燉而成、配料煮得剛好透不會太沙,調味也微甜溫和。
    小編雙人行點選兩碗豆花,各自搭配兩種配料。豆花是傳統的軟綿口感,還有一股焦香味。除了四選二配料豆花外,店家也推出創意又美味的水果豆花。此外;還有河粉、紅茶等其他類菜單。有種豆花店為主、但已推出能吃飽其它主食感覺店家。
    獲獎無數引證好滋味
    總結:騷豆花創始店由一對年輕夫妻所經營,店家以混搭甜品美學、滿足顧客挑剔味蕾自居。在巷弄中豆花店不見排隊情形,但卻是饕客最愛店家。菜單最低消費從原味豆花 賣四十五元可選一種料開始,對於其他豆花店價格屬於中上價格。但是好滋味從獲得這麼多獎項就可引證。
    騷豆花創始店相關資訊::
    地址:
    台北市區信義區延吉街131巷26號
    營業時間:
    PM12:30-PM21:30
    電話:
    02 8771 8901
    備註:
    豆花店
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