「2022 台灣國際咖啡展-花蓮館」11 月 18 日至 21 日在南港展覽館一館濃郁登場!

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圖:2022 台灣國際咖啡展花蓮館開幕記者會大合照。
【李婉如/ 報導】「2022 台灣國際咖啡展-花蓮館」11 月 18 日至 21 日在南港展覽館一館濃郁登場!此次參展主題「花蓮好啡選」,特地邀請來自夏威夷 Paradise Coffee Roasters 烘焙廠創辦人、同時也是國際知名咖啡評審-R. Miguel Meza 分享花蓮咖啡的好味道;此外精選花蓮 10 家優質咖啡廠商來前參展,並設計「好咖有約」、「沖煮小學堂」「七星潭疊疊樂」、「會調就是好咖」、「咖啡凍吃懂吃」、「咖啡豆拼貼」、「咖啡心理測驗」等等小課程及體驗活動;打卡好禮拿在手、課程體驗順手禮、消費滿額再送好禮等,讓花蓮精品咖啡陪著你逛遍展館。
花蓮縣長徐榛蔚表示,花蓮位於北緯 23.5 度的北回歸線上,擁有得天獨厚的種植環境,純淨的水資源、豐饒的土地、宜人的氣候,加上農民的用心栽培,使花蓮的咖啡豆兼具山與海的菁萃,帶有茶香、帶核水果及淡雅花香風味,酸質溫和、口感柔順,給人香甜純淨的感受。為了讓花蓮的特色咖啡能被更多人知道,花蓮縣政府自 106 年開始辦理花蓮精品咖啡評鑑,迄今已邁入第六屆,花蓮縣政府積極輔導在地咖啡農友,聘請專業技術人員協助,開設咖啡相關課程,並引進咖啡師鑑定制度、委託專業咖啡鑑定團隊辦理精品咖啡評鑑等,希望花蓮精品咖啡的品牌建立能更加成熟並廣為人知。
圖:花蓮縣政府農業處處長陳淑雯。
花蓮縣農業處長陳淑雯說明,為了能讓更多民眾深刻了解花蓮縣精品咖啡的故事,今年花蓮館特別安排了 7 場次的咖啡小學堂活動,包含:「好咖有約」精選花蓮 10 家咖啡精品業者,上台說說自己的咖啡際遇;「沖煮小學堂」邀請咖啡相關的專業講師,讓您實際參與一杯濃郁咖啡的誕生;「會調就是好咖」以咖啡為主體,用輕鬆漫活的方式,調製成不同風味的咖啡香;「咖啡凍吃懂吃」原來咖啡不只是飲品,還可以製成有「Q 彈的凍感」甜點;「咖啡豆拼貼」怎是利用咖啡豆拼貼成藝術品;另外還有「咖啡心理測驗」選個您喜歡的咖啡味,可以更認識自己。來花蓮館逛一趟,來場小文青的咖啡之旅外,還能體驗這麼多的咖啡新玩法!
圖:2022 台灣國際咖啡展-花蓮館數十家參展廠商。
本次「2022 台灣國際咖啡展-花蓮館」參展廠商包含:馬耀咖啡、鄉庭有機咖啡莊園、木宣咖啡、917 農場、瑞穗石柱咖啡、公主咖啡、西麓武嗨-法拉斯有機、騰燕有機農場、阿金莊園及都好咖啡等 10 家。活動期間,來到展館參與活動即可獲得精美禮品。每天來一杯花蓮咖啡,無論是單品或是特調,都是非常幸福的事!就讓淡淡咖啡的香氣,充滿著每一吋呼吸。「花蓮好啡選」再次與你相約,11 月 18 日至 21 日南港展覽館一館 4 樓 L610「2022 台灣國際咖啡展-花蓮館」不見不散!
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