【冰島-Langoustine in Hofn赫本龍蝦PK戰】

冰島Hofn赫本鎮 三面環海 美味海鮮信手拈來 擁有「龍蝦鎮」美名

餐廳外觀看起來像間鐵皮屋 內部為二層樓建築 地面1樓、地下1樓 木質裝潢在暖黃色系燈光點綴下 顯得溫馨

毫不猶疑點了招牌菜色 Langoustine龍蝦套餐盤 Skyr Volcano火山熔岩蛋糕 Langoustine Soup奶油龍蝦湯

龍蝦套餐盤 龍蝦品項為挪威海螯蝦 小龍蝦數量約7至8隻 搭配堅果沙拉 馬鈴薯塊 切片麵包 龍蝦鮮甜多汁 不愧為冰島美味餐廳之一

甜點火山熔岩蛋糕 以在地特殊地形為研發特色 新鮮草莓、香草冰淇淋為基底 淋上花生醬(粒)搭配灰色蛋白霜 擺盤賞心悅目

最令人印象深刻的是 未在規畫內的Beef Tenderloin 牛排不帶血水 入口卻軟嫩無比 一舉打敗三周來倫敦冰島所有餐點 榮登冠軍寶座 喜愛小酌的人 可以加點生啤酒 入口順暢 完全沒有苦澀味

奶油龍蝦湯 湯頭濃郁 龍蝦肉質有點鬆散 建議點鱈魚湯搭配龍蝦主餐 服務生訓練有素 如果發現餐點是共食 主動貼心地準備多一份餐具 結帳時完全記得同桌每位客人的菜單 真是太厲害了

享受人間美味 行前請提前預約

店面空間規劃稍嫌擁擠 木製長桌搭配藍色塑膠桶 塑膠桶上鋪放綠色防潮布軟墊 很有航海克難風格

衝著是最後一天在冰島的晚餐 把想吃的都點了一輪 肚皮真的要撐破了 店內飲品採自助式 免費供應 飲用水、咖啡都自己來

櫃台旁展示今日漁獲串物 平均每串價格均在ISK1950左右 龍蝦湯附切片麵包ISK1690

串燒品項約十樣 自己一個人吃了快一半的口味 依美味程度排序 鮭魚蔬果干貝蝦子龍蝦湯

或許因為在港邊 食材都很新鮮 無需過度調味就很好吃 鮭魚真是太厲害了 鮮嫩肥美

一口咬下烤黃瓜 心中頓時不停灑花 如此簡單的食材怎麼能好吃成這樣 外脆內軟又Juicy

招牌龍蝦湯反而有點過鹹 比較偏愛Pakkhus的龍蝦湯