【冰島-Langoustine in Hofn赫本龍蝦PK戰】

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冰島Hofn赫本鎮
三面環海
美味海鮮信手拈來
擁有「龍蝦鎮」美名

Pakkhús Restaurant
餐廳就在港口旁邊
漁船一靠岸 龍蝦跟著報到
品質新鮮無虞
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餐廳外觀看起來像間鐵皮屋
內部為二層樓建築
地面1樓、地下1樓
木質裝潢在暖黃色系燈光點綴下
顯得溫馨

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毫不猶疑點了招牌菜色
Langoustine龍蝦套餐盤
Skyr Volcano火山熔岩蛋糕
Langoustine Soup奶油龍蝦湯

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龍蝦套餐盤
龍蝦品項為挪威海螯蝦
小龍蝦數量約7至8隻
搭配堅果沙拉 馬鈴薯塊 切片麵包
龍蝦鮮甜多汁
不愧為冰島美味餐廳之一

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甜點火山熔岩蛋糕
以在地特殊地形為研發特色
新鮮草莓、香草冰淇淋為基底
淋上花生醬(粒)搭配灰色蛋白霜
擺盤賞心悅目

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最令人印象深刻的是
未在規畫內的Beef Tenderloin
牛排不帶血水 入口卻軟嫩無比
一舉打敗三周來倫敦冰島所有餐點
榮登冠軍寶座

喜愛小酌的人
可以加點生啤酒
入口順暢 完全沒有苦澀味

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奶油龍蝦湯
湯頭濃郁
龍蝦肉質有點鬆散
建議點鱈魚湯搭配龍蝦主餐

服務生訓練有素
如果發現餐點是共食
主動貼心地準備多一份餐具
結帳時完全記得同桌每位客人的菜單
真是太厲害了

享受人間美味
行前請提前預約

Seabaron海男爵
位於舊港灣旁的小屋
不仔細看很容易就錯過
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店面空間規劃稍嫌擁擠
木製長桌搭配藍色塑膠桶
塑膠桶上鋪放綠色防潮布軟墊
很有航海克難風格

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衝著是最後一天在冰島的晚餐
把想吃的都點了一輪
肚皮真的要撐破了

店內飲品採自助式 免費供應
飲用水、咖啡都自己來

櫃台旁展示今日漁獲串物
平均每串價格均在ISK1950左右
龍蝦湯附切片麵包ISK1690

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串燒品項約十樣
自己一個人吃了快一半的口味
依美味程度排序
鮭魚>蔬果>干貝>蝦子>龍蝦湯

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或許因為在港邊 食材都很新鮮
無需過度調味就很好吃
鮭魚真是太厲害了 鮮嫩肥美

一口咬下烤黃瓜
心中頓時不停灑花
如此簡單的食材怎麼能好吃成這樣
外脆內軟又Juicy

招牌龍蝦湯反而有點過鹹
比較偏愛Pakkhus的龍蝦湯

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生命是場未知的旅行,你以為此生自傳大抵如此。原來,只是動魄驚心前的醞釀。
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