柴郡貓
2023-03-10|閱讀時間 ‧ 約 7 分鐘

2023 台南必吃 高CP 午晚餐 義法 料理 Coffee Cafe’咖啡珈琲巴黎小餐館 餐酒館

傳說中，台南新光三越新天地後頭巷子裡，有家裝潢復古精緻，彷彿十九世紀異人館氛圍，還賣著超吸睛的夢幻珠寶盒鬆餅，三年疫情後卻蒸發不見了？到底上哪兒去了呢？
這個謎團，終於被愛麗絲解開了！這都得歸功於愛麗絲的好閨蜜們！
「愛麗絲，這次連假（二二八）妳知道赤崁樓往武廟方面華南銀台新銀旁邊，有家位於二樓的店，裡頭不僅超有質感，東西還超好吃嗎？不蓋妳！妳真的該去看看！」
「愛麗絲，上次我跟我老公到台南玩，我老公從網路上訂了一家赤嵌樓附近的餐酒館過情人節，真是超驚豔，大推大推！」
赤嵌樓往武廟？那不是永福路嗎？這邊幾時有過一家高格調的餐酒館了？
恰巧在一次出席台南體驗會後回停車位的路上，不知該說發現新大陸、掉進了兔子洞還是走進了哈特波特國王十字車站哈利波特九又四分之三月台，愛麗絲看到了幾隻似曾相識的熊正在跟愛麗絲招手！（這不是樹林街那隻已經絕版的Double Raschel拉舍爾經編針織TROMM熊熊嗎？）
一切的謎底就在這扇小小的紅木門後！
原來這就是 Coffee Cafe’咖啡珈琲巴黎小餐館 餐酒館的入口！
餐點種類價位從 200元(經濟下午茶套餐) 到 2980元(雙人、三人豪華限定套餐) 都有，適合各年齡層、各種消費型態! 是一間值得造訪的絕佳好店!
順著旋轉扶搖直上的階梯，那招牌紅牆面立馬躍入眼簾！
一切的一切都是這麼的熟悉......
這不就樹林街的老店嗎!!!？
但是，再仔細端詳，這份熟悉更融入了在地元素，讓新店更吸睛！
更寬敞的座位、更用心的佈置
備餐&結帳區明亮舒適，有家的感覺
櫃檯上也有各種咖啡豆，不懂還可以請教老闆
還有傳說中運氣好可以試飲到飽，手腳慢就只能聞香嘆息的咖啡豆專區！!
數十種絕佳好豆一字排開，根本是咖啡愛好人士的天堂!!
現場居然能試飲再決定要買哪些豆子帶回家?!!!
餐點也是絕了~這是一場美食饗宴~感動!! 我是誰? 我在哪裡?! 我在巴黎~\QAQ/~~
發現曾經以為已經消失的愛店居然就在這裡!! 愛麗絲太開心~今天必須喝點小酒慶祝! 餐酒立刻點起來!!

普羅旺斯紅酒燉牛肉飯

身為美味關係 JULIE & JULIA鐵粉的愛麗絲，一看到Menu上面有普羅旺斯香料紅酒燉牛肉Boeuf Bourguignon，愛麗絲的耳際就不禁反覆迴響著Bon Appetit！
看看這牛肉，是紐西蘭牛臉頰肉，燉得極為香軟，充滿上等牛肉香氣
搭配 鬱金香飯(薑黃飯)~~薑黃粉是主廚嚴選產於印度印尼一帶，甜橙與薑混合芳香有溫和的麝香味可以促進消化
在普羅旺斯綜合香料 (Herbes de Provence) 畫龍點睛的烘托下，讓紅酒微酸的水果口感獲得了最厚實的依靠，就算去不了當地，這道經典南法風味料理，也能讓人邊享用佳餚邊遙想該地的風光明媚。Coffee Cafe’咖啡珈琲的主廚對於肉類料理的掌握能力真想讓人為他致敬！

南法鯷魚尼斯沙拉

地中海飲食以健康聞名，南法鯷魚尼斯沙拉Salade Niçoise 就是代表之一
這道輕盈而營養均衡：有鯷魚和雞蛋提供高單位的優質蛋白質
大量蔬果和蕃茄提供了植物纖維素；有益身體的優質油份橄欖油，健康又飽足。
顏色繽紛，富含多種維他命和礦物質，不是生吃就是白水煮熟，輕盈無負擔。來盤 Salaed Niçoise，真是開心又滿足！

職人歐式烤麵包5片

職人歐式烤麵包，敢冠上職人二字，自然不同凡響！蘋果起士麵包+蜂蜜牛奶吐司🍞
這款主廚手作的蘋果起士歐式麵包結合了甜蘋果和濃郁的起士香氣十足
麵包外層酥脆金黃，內裡柔軟濕潤，讓人回味無窮。
整個口感融合了酸甜、濃郁和香脆的元素，令人愛不釋手。讓人在品嚐時感受到豐富的層次和口感。

美酒WINE

喜歡品酒的朋友更不能錯過店內多款美酒!
隨手一拿都是店主親自精挑細選的佳釀

三個麗亞紅酒特調

一套酒有三種喝法
可以先單獨品嘗清新絕美的水果雞尾酒 or 紅酒 (三個麗亞搭配的紅酒是【艾爾森特選紅酒】)
更推薦將兩者MIX就完成一杯主廚精製的三個麗亞紅酒特調

香草舒芙蕾souffle

店內的香草舒芙蕾是一道令人垂涎的精緻甜點。搭配當季鮮紅欲滴的草莓，一上桌先為它精美的外觀發出讚嘆，整體呈現出絲滑多彩的表面和優雅的淡黃色調。
在品嚐時，香草的香氣瀰漫在口中，帶來濃郁的口感和令人陶醉的味覺享受。舒芙蕾的質地柔軟輕盈，完美地展現了蛋糕的綿密與細膩。
旁邊的鮮奶油配角也為舒芙蕾增添口感香氣
整體而言，這款香草舒芙蕾是一道絕佳的甜點選擇，既優雅又美味。
造訪咖啡珈琲巴黎小餐館千萬不要告訴我妳沒有點舒芙蕾!!

小天使甜白酒

來自美國加州夸蒂酒廠，女生一喝就會愛上它的小天使甜白酒~搭配舒芙蕾形成絕妙的新風味

熱焦糖甜心拿鐵

愛麗絲誠心推薦姊妹們必點必試!! 餐後來一杯熱焦糖甜心拿鐵
這杯熱焦糖甜心拿鐵先是一眼看上去有著不負他名字的外觀，藍色的杯組+白色奶泡，上面點綴著紅色甜心草莓。同時散發出誘人香氣，並帶有濃郁的熱焦糖味道，讓人不禁食指大動。
不僅拍照好看! 在品嚐時，這杯拿鐵帶來了濃郁的咖啡味，搭配上滑順的牛奶和甜美的焦糖口感，讓人一口接一口地喝下去。拿鐵的質地柔和，滑順而濃郁，完美地融合了咖啡和牛奶的風味。
整套餐點吃下來，每次Chief出餐都令人驚嘆連連~~!
說這歷程堪稱美猴王初訪「花果山福地、水簾洞洞天」也不為過！
隨著階梯上去，這果真個是好去處。裡面且是寬闊，容得多桌來客。即便在裡面包場慶生，也容得下幾十人。真可謂：
『美饌這裡有，生日好慶生。佳節喜相聚，逍遙賀良辰。
暇日以銷憂，咖啡豆蒸熏。珍饈時時秀，美酒日日聞。』
此次造訪愛麗絲感到非常滿足!
身心靈都受到療癒~
這家位於台南的咖啡珈琲巴黎小餐館到處都是細節，值得一訪、再訪、三訪.....
想要品嘗悠閒漫步的時光，是你絕對不能錯過的好店!
看看這美妙的套餐內容! 朋友們! 還不趕快立馬預約起來!!! 重要日子不提早預訂肯定一位難求!!
也有1680元的價位~一樣讓你走在巴黎香榭大道!
Coffee Cafe' 咖啡珈琲巴黎小餐館 地址：台南市中西區永福路二段146號2F TEL：(06)214-1506 營業時間：9:00~20:30假日到21:00(週三休息) FB：Coffee Cafe' 咖啡珈琲巴黎小餐館

邀稿

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