最近餐飲旅館業者缺工嚴重,同學還在準備畢業中,就已經有業者開始追著搶人了,學校目前緊鑼密鼓地進行企業參訪、研習營⋯老師還要四處訪視遍佈在南北各地的實習生工作情況,真的沒什麼時間寫稿啦。感謝井底之蛙的熱情邀約啦,只能以電訪代替囉。
《後記》知我者,謂我心憂,不知我者,謂我何求
教授總是說:「我那個學生很優秀,現在在■□●○……」,頓了一下又說:「另外那個學生很可惜失業了,那個■□●○的缺,應該很適合他……」
教授姓很特別,避免困擾就不冠上,有失禮貌之處敬請見諒~呱,因為忙到沒有時間讓咱「三顧茅廬」,整篇專訪文章是由「不知雪の蟬」電訪而成,所以文字充滿「蟬式風格」,又在那裡知了、知了。
這位教授最近忙的,不僅是手頭研究計劃,更關心自己學生未來出處,過去三年疫情期間,很多餐飲系畢業生面臨世紀疫情,即使沒有失業、無薪假,大環境也確實有志難伸。
解封後情勢逆轉,餐飲旅宿一支獨秀,算是迎來罕見的景氣回春,她又忙著替失業的、即將畢業的尋找出路,也不斷叮嚀這些學生工作態度、人生目標,【不知雪の蟬】說教授自己也是從端盤子、摺棉被一路過來,其實以她學經歷及頭銜,是可以略過這些過程的。
有些事人生歷程是不能省略的,錯過這位教授作家,會是本蛙諸位讀者的損失,南台灣的餐飲旅宿體系,甚至整個台灣的觀光產業,在她眼中都有獨到的看法與評論,本蛙會繼續努力爭取這位作家。
這也是本蛙邀稿的初衷。
沒關係,青蛙很吵蟬更吵,繼續……讓那隻蟬去騷擾她,咱,咱…嗚嗚嗚…怕被變成「三杯田雞」。
【不知雪の蟬】算是勉強完成任務,不過他想問的澎湖哪家海鮮餐廳私房菜最好,哈哈哈,老師及研究生都忘了回他,呃,咱猜這才是他真正在乎的,他的翩翩風範、玉樹臨風,好像沒有……哎,中年大叔了,昔年春風陣陣,今日年輪層層。
希望老師看完本蛙胡說八道但充滿誠意的文章,能夠改變想法,本蛙文章其實很不商業化,取之於社會,用之於社會。
滿紙荒唐言,一把辛酸淚,都云作者痴,誰解其中味
這就是「學術圈嚴謹治學者」對外的態度,當初跟同樣是國立大學教授的【切老】,呃,咱就花了三個月才要到第一篇稿。
恭喜諸位本月邀稿順利,【切老】配合櫃買中心法說會,會撰寫新麥/德麥專文,【黑貓小編】本業就是烘焙,會配合實際產品示範及說明,另一篇是【切老】最擅長的美股投資追蹤。
啥,本蛙出完就沒牌了,你太小看「東廠僅一位」了……
「哥只是個傳奇……」~呱,後面這位新作家就是個「斜槓」傳奇,呃,一個根本不愛當房仲的斜槓房仲,熟悉這個產業的就知道,到店面借放張桌子就開業的,會是怎樣的狠角色。
嗚嗚嗚,多才多藝、多彩多姿的人生,他就是不想寫房地產,咱花了六位數「簽約金」,才交換到未來15篇房地產專文,而且讓他「但隨我心,諸法皆空」,題目自訂、內容不論,前兩篇文章他想健全買家/買家心態。
第三篇跟這則報紙文章有關……
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是真是假,開箱便知,一個超業房仲的「鄉林皇居」開箱文,納入《台中篇。西屯區。潮洋公園番外篇》。
呃,還要幫【黑貓小編】催稿,她下月奉命寫日本自由行報告,觀察實際旅行社現況。
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