2009-11-18|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

統一肉燥麵都要哭了!我必須仗義直言!



    你,知道統一肉燥麵可以捏碎乾吃嗎?

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    這件事已經忍耐很久了。
    我很驚訝地發現,現在的小朋友都不知道這一點,
    居然還懷疑:
    「統一肉燥麵不是要泡嗎?
    可以乾吃嗎?騙人的吧!」

    據說,現在的孩子把這種泡麵稱為「脆麵」;
    他們似乎以為,
    像小包王子麵、科學麵或是張君雅小妹妹點心麵,
    這種本來就碎碎的、調味粉已經灑好的麵,才可以乾吃。
    所以居然還問我:
    「統一肉燥麵可以乾吃?
    那要自己捏碎嗎?
    那粉怎麼辦?自己加嗎?那包油怎麼辦?」
    油當然丟掉啊,傻孩子。

    可悲啊,我真是傷心。
    想當初我年輕的時候參加宿營,
    晚上不睡聊天、人手一包統一肉燥麵捏著吃,
    這樣的時代,就這樣被遺忘了。

    其實統一肉燥麵,才是泡麵乾吃的始祖啊!
    話說從頭,
    當初,泡麵確實是發明來泡的;
    但是很快地,孩子們就發現捏碎來吃也很好吃。
    當年的王子麵、科學麵都是如此,
    而統一肉燥麵因為鹹度恰好、配合調味粉包更是美味,
    所以成了最受歡迎的乾麵之王。

    小時侯常常這樣吃。
    有時候不得已要泡,還會設法折一些碎屑下來吃。
    不過這樣做會被罵,
    因為那時的大人認為泡過之後比較沒有防腐劑。
    有一次就這樣,半塊麵都被我啃光了,最後泡起來剩下一口。
    直到現在,
    即使泡麵已經進化成到有肉的世代,
    我還是習慣把碎屑抖出來乾吃。

    後來所謂的「脆麵」其實就是這樣來的。
    因為大家喜歡乾吃,
    王子麵、科學麵便率先推出預先搗碎、調味好的包裝,
    從此泡麵才與碎麵分道揚鑣。

    但統一肉燥麵,仍然是乾麵之王。
    因為他有很多變化:
    你可以揉很碎,也可以保留完整的小塊來啃;
    你可以放進整包調味粉,也可以只放一半,
    甚至不加粉又是另一種口味。
    先不要打開急著泡麵的袋子,
    把它任意捏碎,然後打開,依喜好倒進適量調味料,
    然後捏著袋口,把它搖均勻,
    開始一把一把地吃。
    啊,
    真是太美妙了。

    真的,所以我覺得很傷心。
    統一肉燥麵,因為你是始作俑者,所以無後了嗎?
    世衰道微,人心不古,
    我必須站出來,為它仗義直言!


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