香莢蘭 出現花苞了!

香莢蘭 出現花苞了!

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

基地什麼都有  你發現了嗎:)

香莢蘭的3個花苞

香莢蘭的3個花苞

有「香料皇后」之稱的「香莢蘭」,應用廣泛,如香草冰淇淋、甜點都常見蹤跡,國際市場批發價格每公斤高達300到600美金,市售香草莢甚至以「根」計價。

據說在早期,香草是只有貴族才能吃的到的頂級香料,到了現代,香草仍然珍貴,它僅次於番紅花,位居世界第二昂貴的香料,它散發的香草氣味細膩高雅,帶有微微的甜香,又像奶油般溫潤。

過了兩天 ,剩下一個花苞

過了兩天 ,剩下一個花苞

郭老師在三年前種植的香草莢植株「香莢蘭」,之後,便開啟了一段「等待香草」的旅程,每天望呀望的,總是一片綠綠的葉片,攀著網室的生長,每節生一片葉及一條氣生根。

花苞的大小跟一個六歲小孩的指頭差不多

花苞的大小跟一個六歲小孩的指頭差不多

資料顯示:在適宜環境種植約2~3年後,於4-6月開花,需經人工授粉,並靜待8個月香草莢成熟,隔年2月開始採收,採收後的香草莢,再經6個月的殺菁、發酵、乾燥及熟成四階段,才能使用。

這個星期二忽然看到了三個花苞、但是星期三再去看時,發現只剩一個花苞....,不論是否能成功等到香莢蘭的花朵盛開,這段香草旅程終於來到第一個里程碑。


本週六的幼幼組、本週日的國小組,大小朋友來到基地,

歡迎找郭老師帶路,一瞧這難得的香莢蘭花苞!

頂山山頂大自然學校

依照孩子的成長階段設計活動內容

重視體驗、而非單純的知識學習

促進孩子與真實世界的連結

歡迎加入我們

夏令營、共學活動,持續招生中:)

*夏令營已開放報名,陸續滿班小班制,6人成團。 https://www.beclass.com/rid=2748d16638ec9cef401f

*每月一次,春夏國小組(2023/3-8月):

國小組 六、日班 皆已成團,任何月份皆可加入

國小週六班:3/18、4/15、5/20、6/24、7/15、8/19

國小週日班:3/12、4/9、5/14、6/11、7/9、8/13 https://www.beclass.com/rid=2748d15638d96685fbfc

*每月一次,春夏幼幼組 學齡前共學活動

週日初階班、進階班已額滿

週六初階班:還有兩組名額5/6、6/3、7/1、8/5、9/2 https://www.beclass.com/rid=2748c4e633e59839531d

*《誰來我家》山居生活體驗(國小)

https://www.beclass.com/rid=274b03c63ddd36e385f8

*基地月租方案 熱騰騰出爐! https://forms.gle/SQDigRFCQ2N52NTu7

歡迎[風動草]臉書專頁訊息洽詢、聯繫

*預約包場,請參考表單說明 https://reurl.cc/Nqk2lQ

了解更多:頂山山頂大自然學校 粉絲專頁[風動草] https://www.facebook.com/MountainTopMountain/

avatar-img
Chudala的沙龍
18會員
103內容數
台北,有個外送到不了的地方。最近的便利商店要開車三十分鐘,每一餐幾乎都是自煮,學習在煮不停的廚房中、苦中作樂。自煮生活有其樂趣,多工作業時卻很疲倦。紀錄都市人移居山區的點點滴滴,新鮮有趣的、酸甜苦辣的種種。一邊探索飲食的意義,供給身體必需的熱量、營養,一邊思考從種植到餐桌所花的力氣、還有:高倍速時代如何讓心靜下來。
留言
avatar-img
留言分享你的想法!
Chudala的沙龍 的其他內容
每年這個季節 紅蘿蔔疏苗的時節 紅豆老師都會獲得 一堆 造型各異的小小紅蘿蔔
時間 是現代人稀缺的有限資源,在人生各階段,總有追求不完的目標、有好多想做的事情,總是一天忙過一天。
五月的苗 八月的花 九月的小果 十月的綠果 十一月的滿天星 由綠轉紅的 還有成串的咖啡豆 這是半年的盼望
每年這個季節 紅蘿蔔疏苗的時節 紅豆老師都會獲得 一堆 造型各異的小小紅蘿蔔
時間 是現代人稀缺的有限資源,在人生各階段,總有追求不完的目標、有好多想做的事情,總是一天忙過一天。
五月的苗 八月的花 九月的小果 十月的綠果 十一月的滿天星 由綠轉紅的 還有成串的咖啡豆 這是半年的盼望