南澳秘境自然派葡萄酒─弗蘭克莊園 Frankland Estate│泰德利 葡萄酒

簡約中見細膩 ─ 南澳秘境自然派佳釀

遺世獨立的澳洲西南方卻有著現今討論度最高的精品酒莊Frankland Estate。透過Frankland River 產區獨特的微型氣候與土壤型態，孕育出充滿自我風格的國際品種，以Riesling 和 Shiraz 享譽世界。

家族經營的弗蘭克莊園，起源於創辦人Barrie Smith 跟妻子Judi 在一趟法國酒莊巡禮中受到啟發，在波爾多酒莊知名的Chateau Senejac 學習2 年後，回到澳洲於1988 年開啟了葡萄酒的事業。占地30 公頃的孤寂嶺葡萄園坐落在由古老礫石，壤土及粘土構成的鐵礦山嶺高處，這特殊的地域賦予了葡萄酒獨特的礦石及燧石風味。這個有機葡萄園位距冷涼的南太平洋約65 公里處，在夏天暖日涼夜的映護下，葡萄緩慢的熟成讓酒體保有自然討喜的酸度。

現今他們的第二代Hunter 及妹妹Elizabeth 及夫婿Brian 延續莊園的榮譽風評，持續管理葡萄栽種及釀造，並在2010 年取得有機認證，以確保葡萄園的經營與大自然的永續能和諧共生。

在弗蘭克莊園，釀酒師是風土的僕人，釀造理念著重葡萄酒真實呈現產區特色。即使較為低產，弗蘭克莊園的有機種植和釀酒過程仍採大量人工，葡萄藤以手工修剪、採摘，果實在輾壓前須經人工揀選分類。這些都使葡萄酒呼應其釀酒理念，以獨樹一幟的口感反映這個與眾不同的風土特色。

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