鮮明的檸檬和甜瓜香氣,伴隨清新純淨的口感。
生長於著名的萊茵河〈Rhein〉流域, 尼爾斯泰因〈Nierstein〉產區內的葡萄園。這個地方是德國最乾燥最溫暖的氣候區。整體而言,雨量少, 夏季溫熱且冬季溫和。土壤中含有豐富的礦物質,可調節溫度,同時增添葡萄酒的深度和複雜度。經過長時間的成熟期,只有最健康最成熟的葡萄會被挑選,隨後輕柔壓榨,葡萄汁液被放置在低溫控制的不銹鋼發酵槽內慢慢發酵,保持水果的天然風味。發酵完成之後,葡萄酒繼續和死去的酵母菌浸泡在槽內三個月,增添複雜度。
烤魚, 禽肉。
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