Riesling
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我們曾經在過去的文章曾經介紹過幾個國際白葡萄品種的特色，這篇文章則是再做進一步的延伸，介紹如何在盲飲的時候，透過捕捉在白葡萄酒中所辨識到的香氣或口感，來辨識這隻酒可能是來自於白蘇維濃、麗思玲、或是夏多內中的哪一個葡萄品種，以及哪一個葡萄酒產區。
Sauvignon Blanc (白蘇維濃)
德國葡萄酒釀酒歷史悠久，其中大家最為熟悉的就是帶甜的白酒，不過近年來因為釀酒技術的進步還有市場口味的轉變，越來越多德國酒被大家看見，德國知名酒評雜誌Vinum在2021年的年度評鑑就列出9種德國必試的葡萄酒類型，趁著這次德國Riesling Week，一起來看一下德國葡萄酒最經典的類型吧
大約從四月中旬左右至今，因應疫情三級警戒的緊繃，在家工作大概也有三個月了吧。在家工作就會很不由自主地把酒拿出來，邊工作邊享用，在這分享六瓶紅白葡萄酒的資訊跟口感心得。
紅葡萄酒
Tabali Reserva Especial Pinot Noir
塔巴利特級精選黑皮諾紅酒 Tabali Rese
白酒之后-麗絲玲（Riseling），在白酒系列中屬於高貴優雅的存在，可以平易近人，也可以頂級高端。最近買了這瓶白酒“喬治穆勒莊園麗絲玲白酒 Georg Müller Stiftung Riesling Qualitätswein Trocken 2013”一喝就愛上，當然也要為風雅的Riselin
