冬山小有名氣的蔥油餅｜武淵廟前廣場蔥油餅
閱讀時間約 1 分鐘
來宜蘭是不是就要吃蔥油餅
每個縣市都會有一道代表性或是印象中要吃的食物，也很常變成一種限定口味出現在菜單中，像是宜蘭的三星蔥口味。然而蔥油餅也是來宜蘭非吃不可，又或者說是很常出現的小吃。抱著這樣的想法，也在自己住的民宿附近找了一間看起來小有名氣的武淵廟前廣場蔥油餅。
你想像的蔥油餅是什麼樣子
蔥油餅 $45
- 清一色都炸的蔥油餅：在宜蘭看到的蔥油餅很都是炸的，不是像早餐店用煎台煎得雙面金黃酥脆，而是放入油鍋滋滋作響在起鍋瀝油。
- 出現在不同地方的蔥：可能吃過早餐店、超商常見的蔥油餅，就會覺得蔥油餅就是餅皮有滿滿的蔥，但這間的蔥油餅的蔥是在蛋的裡面。
紅茶 $25
「我們家的紅茶很好喝。」抵不過這句話買了一瓶紅茶回家，才發現真的不是單純寒暄，是真的不會太甜可以很解油膩。
各有喜好的蔥油餅
可能是自己這幾年吃的比較健康，所以炸的蔥油餅對我來說屬於吃過一次就差不多。因為是炸的要說不油膩那真的是騙人，大部分吃起來的爽快感就是炸過的麵糰，加上各店家的獨門醬汁來提味加分。自己沒有點加辣，但朋友說刷上的豆瓣醬蠻辣的，給想加辣的參考。
前往購買的TIPS
- 人很多可能要等：看評論和聽當地人說，假日或下午時段人很多，不過自己當天正中午去剛好沒人。
- 多買沒有比較划算的菜單：有看到菜單點幾份的金額都寫出來，還以為多買會比較便宜，拿出計算機一個個算發現都一樣，並沒有比較便宜，沒錯，只是很細心的幫大家算好而已，卻還是想拿出來吐槽一下。
武淵廟前廣場蔥油餅｜宜蘭縣冬山鄉富農路二段290號｜Google地圖
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蔥油餅絕對是台灣小吃的一個美饌。看似平凡的蔥油餅卻是許多人早餐的日常，在許多早餐店都能見到蔥油餅的存在。但是平凡之處卻能見到蔥油餅不凡之處。這家郭家手工蔥餅就是如此。
郭家手工蔥餅相關資訊::
地址:
新北市平溪區菁桐街149號
營業時間:
AM10:00-PM18:00
電話:
09
很多人認為蔥油餅源自中國大陸山東省，但中國大陸有學者考據發現，蔥油餅最早是中國大陸湖北省的風味小 吃，由茶聖陸羽喜歡吃的支公餅演變而來。傳至台灣之後;台灣演變為大尺寸的蔥油餅與蔥仔餅。台灣各地也有不少蔥油餅店、這篇介紹佳元蔥油餅鋪。
佳元蔥油餅鋪相關資訊::
地址:
新北市汐止區忠孝東路
位於中原夜市附近的一畝田拉麵水餃
GOOGLE有2138人評論4.1顆星小吃店
店內座位很多 空間很寬敞 用餐起來蠻舒服的
水餃餡料很扎實 滿滿的豬肉餡 再搭配脆脆的高麗菜 口感提升
下次還想嘗試看看酸白菜火鍋 冬天來一鍋 一定很讚
位於宜蘭市區的北門蒜味肉羹，
源自民國55年，迄今將近60年．
除了肉羹湯，你也可以加飯，米粉，板條，麵............
看看這滑嫩有彈性的肉羹，份量不少
吃肉羹飯當然要加點筍乾了．
筍乾跟肉羹飯調味都很剛好，不會太重口味，
但蒜香濃郁，
很少有餐飲店同時賣冰的，
北門蒜味肉
走在城隍廟附近的長安街，發現了一家沒看過的拉麵店。店內環境舒適，價格略貴但可以吃飽。柚子塩口味的拉麵湯頭帶點柚香，麵體選擇偏硬，整體味道中規中矩。叉燒香氣稍顯不足，溏心蛋普通。用餐環境舒適，可以免費加麵一次。
佳元蔥油餅舖在台北有多家分店，香噴噴的可口蔥油餅，香噴噴起鍋，很適合當小點心或者訂購當辦公室美食~
我這次點的蔥油餅加上滿滿起司粉，味道鹹香帶點起司粉的甜味，味道相當濃郁，加上蔥油餅本身的香氣，一不小心一大包就吃光了
佳元蔥油餅舖菜單
9種口味可以選擇，咖哩、起司、泰檸都很特別，主
《忠誠山東蔥油餅》是專門賣蔥油餅和厚餅的店，蔥油餅分成三種不同份量來賣。店員迅速地翻面、旋轉、拍散蔥油餅，使餅皮變得鬆軟有層次。接著蓋上蓋子燜烤，如此反覆幾次，只見蔥油餅外皮逐漸轉變成金黃酥脆的模樣，並散發出誘人的香氣。
這是一篇介紹北車後站鵝肉店和蔥油餅的試吃報告，店內環境簡陋但鵝肉味道厚實，適合當下酒菜；蔥油餅則有著豐富的香氣和脆口的餅皮。文章中包含詳細的店家地址、營業時間、評價以及對鵝肉和蔥油餅的感受。
從太平山下來好好的在宜蘭睡了一覺，相較於太平山，今天是比較輕鬆的行程。早上睡到飽飽才起床，今天的第一個景點便是去宜蘭北管南管市場晃晃。
一過馬路就看到特別的米糕麻糬，雙澱粉的邪惡食物，但是因為有在地特色，我還是買了一顆麻糬嚐嚐。突然發現宜蘭很流行麻糬—在宜蘭稱為「米粿」，市場裡有好幾家都在賣「米粿
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