一座城|沖繩,首里城,世界遺產

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文慶門,photo by bookarchery

文慶門,photo by bookarchery

沖繩正為了修復2019年遭受祝融之火的世界遺產首里城而努力中。十四世紀即以首里城為王城的尚氏王朝是琉球對外的政治、經濟、文化中心。聯合國教科文組織在2000年將首里城跡列為世界文化遺產(World Heritage)。

極端氣候影響下,日本從北海道到沖繩也是屢創高溫,甚至有遊樂園因為室外溫度達到39度而關園。儘管如此還是擋不住想走訪世界遺產的心,做好了萬全準備,帽子,雨傘,防曬,水。從縣政府站上電車,到了首里站下車。可以跟著指標走,但還是習慣打開導航double check。

被導到一條民宅巷子,從旁切進王城內。首先映入眼簾的是文廣門,門下站著一襲紅色琉裝的工作人員,儘管頂著豔陽依然微笑著歡迎訪客入內。曲線般由琉球石灰岩城牆環繞的首里城內地形是緩坡,城內高高低低的石階不計其數,邁過文廣門後仍要往上攀登,抵達瑞泉門後,再繼續朝廣福門前進。

茶歇處,photo by book archery

茶歇處,photo by book archery

踏進廣福門,目光立刻被前方休憩場所的標牌吸引,加上一旁「琉球王國的菓子」展示桌。當下真的非常需要茶,茶點,冷氣。選了榻榻米的位置,一覽無遺外頭的景緻。帶點微甜的金楚糕,造型讓人想起finger cookies,飲一口茉莉茶,平衡了夏日的燥。

茉莉茶與金楚糕,photo by bookarchery

茉莉茶與金楚糕,photo by bookarchery

由於首里城標誌性的朱紅建築正殿及其他火損之處正在修復中,買好票後只能就規劃好的動線一一走訪,看到火災裡殘存的屋頂龍形裝飾齊整的被歸置在一區,看完解說才明白正殿屋頂會使用多種陶瓷來組合而成龍形的裝飾。接著走訪以往女官居室,如今暫時充當紀念品小舖,爾後是首里城歷史的影音室,最後來到觀景台區,飽覽昔日王城,如今歸屬那霸市的風光。

那霸市景,photo by bookarchery

那霸市景,photo by bookarchery

從最高處再慢慢往下走到正門守禮之邦的牌樓,以及世界遺產,園比屋武御嶽石門。一旁有可供遊客換上琉裝拍照紀念的付費區,可惜在酷夏裡頭顯得乏人問津。下午兩點終於來到遊客服務中心,首里社館。選擇了裡頭唯一一家景觀餐廳,首里社,點了名符其實的首里城定食套餐。

守禮之邦,photo by bookarchery

守禮之邦,photo by bookarchery

已經習慣菜單上的照片很大份,實際上桌卻超小份。可這回首里城定食是等比例,我都震驚了。開胃小菜有四種,涼拌海帶絲,爽脆蘿蔔,醃漬鹹菜,花生豆腐。花生豆腐裡的花生香味十分濃郁,綿密的口感與台式豆腐略有不同,覺得不沾醬料就很可口,搭配醬油好像就too much。

首里城定食,photo by bookarchery

首里城定食,photo by bookarchery

小菜嚐完,再吃沙拉,拌著少許沙拉醬的沖繩苦瓜,實在是意外的開胃啊!左邊是撒上青蔥,口感介於炊飯及油飯間的當地料理。若吃完一整碗,沖繩麵就完全吃不下,最後只好折衷各吃一半。夾起沖繩麵的麵條,有種熟悉的台灣味,是常見湯麵裡頭的白麵條,口感介於台灣意麵跟日本烏龍麵之間。湯頭清甜,但撒在其上的紅薑讓湯帶點微辣,全麵精華應該是置放在其上的三層肉片。嚐一口,還不錯,放在湯裡,頭一回見,也算是長見識了。

沖繩,首里城,預計於2026年修復完成。希望能再二訪,看那王城裡的朱紅正色,曾經的繁華盛開。 

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