一座城｜沖繩，首里城，世界遺產

文慶門，photo by bookarchery

沖繩正為了修復2019年遭受祝融之火的世界遺產首里城而努力中。十四世紀即以首里城為王城的尚氏王朝是琉球對外的政治、經濟、文化中心。聯合國教科文組織在2000年將首里城跡列為世界文化遺產（World Heritage）。

極端氣候影響下，日本從北海道到沖繩也是屢創高溫，甚至有遊樂園因為室外溫度達到39度而關園。儘管如此還是擋不住想走訪世界遺產的心，做好了萬全準備，帽子，雨傘，防曬，水。從縣政府站上電車，到了首里站下車。可以跟著指標走，但還是習慣打開導航double check。

被導到一條民宅巷子，從旁切進王城內。首先映入眼簾的是文廣門，門下站著一襲紅色琉裝的工作人員，儘管頂著豔陽依然微笑著歡迎訪客入內。曲線般由琉球石灰岩城牆環繞的首里城內地形是緩坡，城內高高低低的石階不計其數，邁過文廣門後仍要往上攀登，抵達瑞泉門後，再繼續朝廣福門前進。

茶歇處，photo by book archery

踏進廣福門，目光立刻被前方休憩場所的標牌吸引，加上一旁「琉球王國的菓子」展示桌。當下真的非常需要茶，茶點，冷氣。選了榻榻米的位置，一覽無遺外頭的景緻。帶點微甜的金楚糕，造型讓人想起finger cookies，飲一口茉莉茶，平衡了夏日的燥。

茉莉茶與金楚糕，photo by bookarchery

由於首里城標誌性的朱紅建築正殿及其他火損之處正在修復中，買好票後只能就規劃好的動線一一走訪，看到火災裡殘存的屋頂龍形裝飾齊整的被歸置在一區，看完解說才明白正殿屋頂會使用多種陶瓷來組合而成龍形的裝飾。接著走訪以往女官居室，如今暫時充當紀念品小舖，爾後是首里城歷史的影音室，最後來到觀景台區，飽覽昔日王城，如今歸屬那霸市的風光。

那霸市景，photo by bookarchery

從最高處再慢慢往下走到正門守禮之邦的牌樓，以及世界遺產，園比屋武御嶽石門。一旁有可供遊客換上琉裝拍照紀念的付費區，可惜在酷夏裡頭顯得乏人問津。下午兩點終於來到遊客服務中心，首里社館。選擇了裡頭唯一一家景觀餐廳，首里社，點了名符其實的首里城定食套餐。

守禮之邦，photo by bookarchery

已經習慣菜單上的照片很大份，實際上桌卻超小份。可這回首里城定食是等比例，我都震驚了。開胃小菜有四種，涼拌海帶絲，爽脆蘿蔔，醃漬鹹菜，花生豆腐。花生豆腐裡的花生香味十分濃郁，綿密的口感與台式豆腐略有不同，覺得不沾醬料就很可口，搭配醬油好像就too much。

首里城定食，photo by bookarchery

小菜嚐完，再吃沙拉，拌著少許沙拉醬的沖繩苦瓜，實在是意外的開胃啊！左邊是撒上青蔥，口感介於炊飯及油飯間的當地料理。若吃完一整碗，沖繩麵就完全吃不下，最後只好折衷各吃一半。夾起沖繩麵的麵條，有種熟悉的台灣味，是常見湯麵裡頭的白麵條，口感介於台灣意麵跟日本烏龍麵之間。湯頭清甜，但撒在其上的紅薑讓湯帶點微辣，全麵精華應該是置放在其上的三層肉片。嚐一口，還不錯，放在湯裡，頭一回見，也算是長見識了。

沖繩，首里城，預計於2026年修復完成。希望能再二訪，看那王城裡的朱紅正色，曾經的繁華盛開。