自從二月份在台東首度嚐到好吃的池上米冰淇淋後,就對「吃冰淇淋」這事兒感到特別有興趣。這陣子只要一有機會,就到處吃冰淇淋,甚至還上網訂購了日本原裝進口的植物冰淇淋哩,厚厚,真是太酷啦!吃冰淇淋真的是件令人快樂的事哪!
前幾天,去拜訪朋友後順道造訪了一家位於西門町的老字號冰淇淋專賣店--「雪王冰淇淋供應中心」,很台的名字,鄉土而親切的門面,它的冰淇淋可是十分有特色的唷!
這是一家跨越一甲子的老店,1947年就創立了,厚厚…已經超過六十歲啦!這年頭很難相信在台北市區裡還存在著這麼一家「台味十足」的冰店呢!
「知味人士下馬品嘗」,光看招牌就覺得很有意思,雖然沒有亮麗的店面裝潢,但就是讓人有一種「非進來吃吃看不可」的衝動。
傳統老店面
老闆娘正在承接剛攪拌好的新鮮冰淇淋
事實上,它的冰淇淋還蠻有名氣的呢!尤其是「生猛」口味的冰淇淋,包括豬腳冰淇淋、麻油雞冰淇淋、肉鬆冰淇淋、牛肉冰淇淋…厚!光聽名稱就嚇嚇叫,這大概是全世界首創的吧,全地球只此一家別無分號!不過,真正敢嚐試的人應該不是很多吧!老板會搞這名堂,我看在行銷學上大概是叫作「譁眾取寵」吧!哈哈!XD
73種的口味,通通在這裡啦!居然還真的聽到有人叫了一杯豬腳冰淇淋,是一位帶著女伴的男士點的,似乎是為了證明自己的勇氣......果然也立刻博得眾目睽睽的注目禮,連我也很想衝過去向那位勇敢的先生致意耶。
這天食指大動,一口氣吃了好幾種口味的冰淇淋:「招牌大紅豆」、「芒果」、「核桃」、「桑椹」、「啤酒」……啤酒!?沒錯沒錯!!啤酒冰淇淋就是咱正宗台灣啤酒口味的,口感很不錯滴!吃起來真有台啤的味道,啤酒特有的香氣在味蕾上發酵,真的非常獨特喔!
酒做的冰淇淋除台啤外還有金門高梁、竹葉青、白蘭地等土洋烈酒冰淇淋,聽起來頗酷,以後有機會再試試囉!老板說那烈酒冰淇淋真的有40%的酒精耶,還建議開車的人別喝呦,40%的酒精我想我還是直接喝酒算了啦!
帶有酒精還有淡淡苦味的啤酒冰淇淋真的是用台啤做的,非常值得品嚐!
芒果口味也很特別喔,它不是常見的那種愛文啦,而是用正港台灣土芒果做的,雖然沒有果粒,但是 B U T,是有「牽絲」的喔!真的有土芒果中一絲一絲的纖維,那也算特色吧,香氣也很特別,就是土芒果的味道,大家可以試試看囉!
芒果冰淇淋是土芒果本身的顏色
大紅豆冰淇淋是店裡的招牌,吃到的大紅豆是真的一顆一顆的喔,一點都沒有偷工減料,吃起來很過癮!
貨真價實的大紅豆冰淇淋
還有還有……核桃口味的冰淇淋也很不錯,吃得到大顆大顆的核桃果粒,這是我吃過的冰淇淋中核桃果粒最大顆的,我懷疑老闆很懶,懶得把核桃弄碎,就大顆大顆塞在冰淇淋內耶,真的好吃,至於桑椹口味……倒是比較普通囉。(照片拍糊了啦)
雪王賣的冰淇淋,標榜是真材實料,口感綿密,吃起來沒有奶油卡在喉嚨的負擔感,也不會太過甜膩,食材都是以新鮮的原料製作而成。有多達73種口味的冰淇淋供顧客選擇,招牌口味是西瓜和大紅豆。愛吃「重鹹」的人,可嚐嚐豬腳等另類的鹹口味冰淇淋囉,本姑娘是「俗辣」,心臟不強,當然是不敢嘗試啦!
號稱獨家口味的還有「滋補類冰淇淋」,包括高麗蔘、當歸、米糕等怪怪口味。還有「蔬菜類冰淇淋」:蕃茄、九層塔、苦瓜、玉米。「天然香辛植物類冰淇淋」:芥末、咖哩、辣椒……這些看起來都亂可怖的,要吃真的要有些勇氣囉。
當然啦,雪王也有許多比較正常的口味,如堅果類、水果類,就很大眾口味囉。
雪王的挖冰杓不小,所以每一球都是頗有份量的喔!雖然不便宜,但也算是物超所值。
哈哈哈!吃光光啦!
店家資訊:
雪王冰淇淋供應中心
台北市中正區武昌街1段65號1樓(武昌街、延平南路口)
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