韓國特色小吃「密陽血腸豬肉湯飯」

說到韓國的代表美食，豬肉湯飯和血腸也都會出現在清單中。「密陽血腸豬肉湯飯」是當地的名店之一，這間名店除了海雲台總店，在西面、南浦等都設有分店，且都是24小時營業，還設有中、英、韓對照菜單，讓這項小吃對觀光客來說，變得親切許多。究竟這是什麼滋味呢？

鍋裡有種濃郁感。

即使認不得店名，走進來看到這間紅紅的招牌就沒問題。

店內有一般座位區和拖鞋的盤腿座位區。

菜單如剛剛所說可以中英對照，湯飯可以豬肉、血腸、內臟等去做排列組合，既然有超特色的血腸，當然就一餐一起送下肚啦。

既然是湯飯，湯很厲害我想絕對是有必要的。

桌上除了水，看起來還有很多提味的調味料。

跟大部分的韓式料理一樣，都是先用浮誇分量的小菜當開場白，除了常見的泡菜、韭菜，我想因為是湯飯的關係，想不到竟然還能看到麵線，最後拿來收尾一定很棒。

豬肉湯飯最初的版本，就是豬肉+內臟、血腸等沒錯，而當初會有內臟等佐料，主因還是戰時物資缺乏所致，但隨著湯頭講究，甚至用牛肉燉煮，至今演變成佳餚了。至於血腸，我覺得滿像豬血糕與糯米腸的綜合體。

本來湯飯以為會像我們的粥，但上桌時是飯和湯分開，等於米粒的軟硬度掌握在自己手裡。

記得上桌後仔細攪拌，讓醬料平均慢慢散開，才能讓湯飯的每一口都美味。雖然有辣醬，但辣度很溫和，不吃辣的人也幾乎沒有負擔的程度，若想提點鮮味，旁邊的蝦醬是很好的夥伴。上桌後大概不到15分鐘，就心滿意足解決這一餐。

旅遊資訊
密陽血腸豬肉湯飯 밀양 순대 돼지국밥
營業時間：24小時營業
費用：血腸湯飯9000韓元
建議停留時間：45分鐘（逛世峰樓＋繞一圈）
交通方式：釜山都市鐵道1號線「札嘎其站」3號出口，出站後右轉，到下個路口往左前方走，即可看到餐廳。下車後徒步約8分