奧斯特塔格 海森堡 麗絲玲白酒│泰德利 葡萄酒

奧斯特塔格 海森堡 麗絲玲白酒

Domaine Ostertag Heissenberg Riesling

品酒筆記

淡金色澤的酒體，散發成熟的百香果香氣，揉合些許柑橘芬芳和礦物氣息，交織出複雜的層次感。酒體結構紮實卻又不失纖細，餘韻繚繞，兼具力與美。

酒款介紹

海森堡葡萄園佔地0.75公頃，Heissenberg 意為炙熱山丘。葡萄園位於Nothalten村，座向朝南，土壤主要由孚日孚山脈的片岩和粉紅砂岩土壤組成，只有種植Riesling 葡萄，酒質清新純粹，帶著獨特的礦物風味和豐富的異國芬芳。從1998年起，葡萄園全面採用自然動力法。

佐餐搭配

適合搭配美食之酒，適合搭配辛香料佐醬的白肉與海鮮、或是熟成多年的乳酪。更重要的是，與鵝肝的搭配更是完美組合!

重點特色

海森堡是一個非常陡峭的南向山坡，位於Nothalten村落。這是一座砂岩山脈與花崗岩的孚日山脈的交界點，土壤由粉紅色砂岩和片麻岩組成。從1998年起，葡萄園全面採用自然動力法。

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