日本🇯🇵｜《富士河口湖》沒預約吃不到！無菜單湖景家庭料理やまぼうし

很久之前就聽同事說河口湖這附近有一間很好吃的日式家庭料理，一直都很想來吃吃看，今天總算趁著休假跑來吃。這家名叫「やまぼうし」的日式料理店就位在河口湖畔，有一大片面湖的玻璃窗，一抬頭就可以看見整片河口湖和富士山，選點極佳，餐點也是別具新意。

やまぼうし是一間預約制無菜單料理，套餐分三種金額，1500、2000跟3000（皆為日幣）。同事這次是二訪，本來想嘗試2000的，但因為我們忘記前一天先預訂，當天早上才打電話預約，所以只能選擇1500的。來這邊一定要記得先預約，因為店家會先將餐點準備好，待客人上門就可以馬上品嚐餐點。我們這天是第一組到的客人，其實前面還有一組台灣人，但因為他們沒有預約，所以就沒辦法用餐了。

店內空間不大，座位區有一片窗戶直面河口湖，一邊用餐還可以一面欣賞湖景，還有用木柴燒的爐火，整體很溫馨，有一種老宅的可愛氛圍。

這天除了我們跟一組台灣客人外，其他都是日本人，足見這間店在本地人間也很受歡迎，而且這間店的營業時間很特別，中午只開12：00-13：30，也只有六日晚上開18：00-21：00，平日晚上是不營業的，看得出來是一間滿有個性的店。

我們這次點的是1500的套餐，總共有四格料理、一碗湯、一壺茶跟一份甜點。我看評論是說每天的菜色都未必一樣，但同事說這次吃到的菜色跟上次來吃的是一樣的。

湯品是很普通的味噌湯，比較值得提的是茶，我平常不喝無糖茶，但這壺茶喝起來很順，不苦不澀，我吃飽後跑去問店員是什麼茶，店員說是福吉茶。

這道菜算是裡面我最喜歡的一道，是用雞肉包裹蔬菜做成的料理，雞肉軟嫩不柴，醬汁吃不太出來是什麼醬，甜甜酸酸的，非常開胃。

下面這格主要是天婦羅，包含南瓜、蝦子、苦瓜、一小塊魚，小圓盤裡裝的東西吃起來像魚鬆，配飯很夠味。但白色方方正正的東西我實在是吃不出是什麼，這也是我唯一覺得不合胃口的菜品，吃起來軟軟冰冰的，我不太喜歡這個口感，也沒有什麼味道。

右邊這兩格就比較一目了然，是炸蓮藕跟炸蔬菜，下面則是焗烤蔬菜跟豆腐，蔬菜的部分有香菇和青椒，兩樣都很下飯，我吃完一碗飯後又請店員幫我加一碗飯。這邊的飯可以免費續，點餐時也可以直接跟店員說要大碗的。

整體來說我覺得這間店滿適合一家人一起來吃，份量足夠，店家也會在客人到來前把餐點準備好，從我們入座到上菜不到五分鐘，又可以一邊欣賞湖景，一邊品嚐美食，雖然不是什麼名貴的店，但我反而很喜歡這種當地人日常的家庭料理。