逛台中港軍艦展又累又餓去吃三井拉麵吧!!

今天軍艦展共有海軍敦睦艦隊磐石、迪化及成功軍艦進駐讓台灣民眾可以看到國軍精良武器配備,也稍稍展示國軍是主權獨立國家,我想這應該是展示軍艦很大用意吧!!但進去參觀民眾需要攜帶中華民國國民身分證或具照片的合法證件，才有辦法進場,當然...這一點讓我很納悶用意何在,如果是展現台灣國防實力其實也不用避諱才對啊。

天氣真的很炎熱路邊很多攤位飲料,但烈焰的天氣曬得我昏天暗地連內褲都濕黏褲襠,心想這天氣不進去三井吹冷氣實在說不過去,帶著一家三口踉蹌躲進三井美食區,畢竟也中午了就算想逛街也是吃飽後的事情吧!!

我最喜歡到類似百貨的美食街,因為有很多種的選擇,依照慣例一定要繞一圈以後在選擇要吃什麼,每每到每一個店前就會有獨特香味樸鼻搭配店家的美食DM,就算沒吃過也都能想像味道和風味,畢竟50歲年紀吃片大江南北應該很難有我想像不出來的味道。

三井幾乎都是日式料理餐廳,基本上已經算是國民美食了,在台灣只要冠上日XXX就會大賣,不管是美食或化妝品保健品都一樣,就連日本AV....,台灣男人電腦D槽多多少少都有,我就有,但...不能告訴老婆啊!!

今天我選擇了黃金鹽拉麵Due Italian , 網路上有很多關於他的介紹我就不多談,選擇他原因不外乎就是連續三年東京米其林推薦還有他不是純日式而是日式混和義大利口味,這點讓我很想嘗嘗他有什麼過人之處。

光看他的擺盤2片生火腿掛在碗盤上實在很難登上大雅之堂,直覺這個主廚的美學應該是會被學校當掉才對，而那一坨白白東西浮在麵上面,第一眼看到實在是沒有眼睛吃美食的感受，心想我是不是挑來挑去挑到賣龍眼的。。。

當我夾起麵條送進嘴巴那一霎那,麵條夾和著蔥花裹上起士順著嘴巴吸允到口腔,這濃郁口感讓我有繼續第二口的衝動，眼睛會被眼前豐富華麗擺盤欺騙但嘴巴卻不會,這一口下去是騙不了人的。

櫃台服務人員有告知拉麵正確吃法,先將起士和麵條,蔥花攪和一下,讓不同元素的味道融合挑戰味蕾薪滋味,然後再將一片的生火腿放進去湯麵沾濕後再夾著麵條大口在吸允一口,這時會吃出更不一樣層次的拉麵口感。

他們家的拉為口感真得較為特別與一般拉麵店不一樣,湯頭比較濃郁渾厚對於起士控的饕客真的會很喜歡尤其是油亮油亮湯頭會讓人一口接一口不捨得丟棄,所以店家通常會附一碗白飯,當面吃完了一後還會剩下湯頭,千萬不要喝完,可以將飯到進去碗裡攪拌...真的又是另一番風味。

老實說真的很有飽足感,店家還有炸物除了竹筴魚還有炸地瓜更特別的是炸牡蠣,油炸的酥酥脆脆一咬下去清脆咬斷聲迴盪在腦海中,這讓食物頓時充滿靈魂。

原本打算看完軍艦後直接吃路邊的小吃,但天氣真的很熱,所以中午吹冷氣吃碗熱騰騰拉麵真的是我今天很好的選擇。