高僧、阿呆、魚(06)
第四十三天。阿呆的基金又創掛牌以來的新高價。晚餐時，阿呆想到便問：「師父，以後我們的氣溫會升到多高呢？」「世界各國若不肯合作改善，在本世紀末，台灣有可能就會升到攝氏43.5度。至於再下一個一百年後會怎樣，希望到時還有人能夠快樂地生活。」
第四十四天。阿呆昨夜躺在床上輾轉難眠，身體就像煎魚一樣翻來翻去。他忽然開始有點兒擔心——地球可能在不久的將來大禍臨頭。「師父，如果地球哪天變成一台烤箱，那還得了？」一開飯阿呆就說。「是的。」住持答：「誰叫大家這麼喜歡製造溫室氣體，像二氧化碳和甲烷之類的？」「為什麼會有人不懷好心，去排放這些東西讓世界滅亡呢？」阿呆無法理解地問。「主要緣故是使用化石燃料，例如火力發電。另外還有一個原因，就是大家愛吃肉。所以講到最後，其實都是人類自己選擇走上這條路。」「什麼！師父，您可別唬我！吃肉肉竟然會和地球滅亡有關係，太不可思議了！」「這沒什麼好驚訝的。」住持望著阿呆娓娓道來：「過去人類每年讓兩個台灣面積大的森林從地表消失，目的只為了闢成牧場，或是種植飼料作物餵養牲畜。原本我們能利用森林吸收大量的二氧化碳，如今人類卻為了吃肉寧可自毀長城，因此地球想不發高燒也難。光單單一個畜牧業，排放的二氧化碳就超過所有交通工具排放量的總和。還有，由於全世界每年飼養15億頭牛，一頭牛的排泄物是一個成人的16倍，因此等於讓地球多承載了200億人的糞便。這些牛糞不但嚴重污染土壤、河流與海洋，而且糞屁裡的甲烷，更佔了全球排放量的三分之一，導致酸雨的氨則佔了全球的三分之二。這些酸雨形成之後，又接棒來傷害僅存的森林和土壤……」「唉！怎麼會這樣？」阿呆還沒等住持講完就仰天長嘆，「牛不是已經有四個胃在消化了，為什麼還那麼會大便？」
第四十五天。住持看見小英買了牛肉漢堡，獨自坐在庭院的樹下邊玩邊吃著。開飯後，住持對阿呆說：「呵呵，師父提一個問題。你覺得面積兩坪的森林大不大？」「呦！應該很大吧！如果把兩坪的森林分散種在庭院，我們家一定是綠意盎然、鳥語花香。」「是啊！不過剛才小英吃了那顆漢堡，也等於吃掉地球約兩坪大的熱帶雨林。」「為什麼？」阿呆簡直不敢相信。「因為漢堡內不只是夾了蕃茄和萵苣，裡面還夾著一塊厚牛肉。」「哦！是由於像師父昨天講的，人類剷除森林用來牧牛或種飼料作物哇！可是，這……」阿呆吞吞吐吐地說：「這……應該是……賣漢堡的人要去負責吧？」「是嗎？但我看電視上的廣告，它反倒是唱『麥當勞都是為你』耶！」
第四十六天。阿呆吃飯時抱怨：「最近物價一直上漲。記得以前幫小英買球鞋伍佰元有找，現在動輒要價壹仟、兩仟塊錢，好像在逼人打赤腳出門。」「爸爸！那雙舊鞋子已經穿到天天對我開口笑，您不要還再捨不得。」小英滿腹辛酸地說：「老師上課有講，東西會變貴，主要原因是地球上的石油越來越少了啊！然後電費變貴、土地變貴、工人的薪水變貴、連其它生產材料也全都變貴了。」「說的也是。」阿呆無奈地答：「所以每個人都應該要節省資源，不然，通膨會變成搶走荷包的土匪。」「地球上的石油會快速耗竭，與民眾喜歡吃肉也有直接的關聯哦！」住持看著他們父女倆：「經過專家研究，生產動物性的食品，例如豬牛雞鴨，比生產植物性的食品，例如蔬菜水果，多使用60倍到100倍的能源。」阿呆聽住持這麼說，想起自己是個標準的肉食族，連忙低頭扒飯不敢再多嘴。但是他隨即又想到——身為主人悶不吭聲有失禮節，只好顧左右而言它：「嗯，乖！小英快吃，今天外面天空有很多星星，等會兒妳去看看它們有沒有對妳開口笑？」
第四十七天。住持一走到阿呆屋宅的外牆，就發現他蹲在庭院栽花育草。「唔，看來你們家很快就會有花園了。」「師父，沒有啦！因為風沙大，不種一些東西，房子裡面就經常要擦擦洗洗，很麻煩。」事畢大家一起吃飯時，住持告訴阿呆：「你剛才忙著在移植花草，讓我聯想到地球沙漠化。」「什麼是地球沙漠化？聽起來有點兒不祥……」住持：「地球每年有超過1.5個台灣面積大的土地變成貧瘠的沙漠，由於這項原因導致生活遭受威脅的人高達10億。以大陸為例，目前就有超過250萬平方公里的土地逐漸沙漠化，這個面積是全境耕地的2.5倍。在半乾旱地區，人類大量放牧牛羊把植被破壞殆盡，讓原本青蔥的草原變為黃澄澄的廢地。此外，在比較濕潤的區域，大家同樣過度開墾當做牧場，這些林野也由於掠奪式的經營最後成為不毛之地。總之，一切全是為了牛和羊。」「那牛和羊還真是殘忍！」聽到這裡阿呆突然放下碗筷打抱不平，「自己製造出一處處的沙漠卻要駱駝去走。」
第四十八天。小英在庭院邊澆花邊玩水。阿呆看見了大喊：「嘿！調皮鬼！把水管收起來，去換件乾的衣服準備吃飯了。」剛好在一旁的住持便問他：「你覺得……小朋友這樣玩水不妥嗎？」「不是嗎？自來水是要錢的耶！」住持笑著說：「你應該有喝過珍珠奶茶吧！一杯珍珠奶茶500cc，但如果有人吃了一塊200公克的牛肉，就等於喝掉8600杯的水。」「真是難以想像。」阿呆吃驚地問：「牛是整天二十四小時都在喝水和尿尿嗎？不然怎麼用水這麼兇？」「先不論大型的屠宰場。光一間中型的屠雞工廠，一天就得用掉100萬噸的自來水。從剛開始的飼養到最後的清洗屠體，肉品的整個生產過程全是依靠水資源來支撐。你知道嗎？同樣生產1公斤的肉和小麥，肉類的用水量是小麥的100倍。縱使拿最耗水的稻米相比，肉類的用水量仍然是稻米的10倍。總括來說，一位肉食者終生所消耗的水量，是一位素食者的15倍。聽到這裡，你覺得小英玩水算不算『很』浪費呢？」
