2024-04-30|閱讀時間 ‧ 約 23 分鐘

昭和撫子—カドヤ,從店家外觀、氛圍到食材用心地打造和洋風真性情

現在這個世界乖乖牌不再受歡迎,甚至讓人覺得無趣、假掰。


真正能得到多數人喜愛的祕訣無他:了解自己不可能得到所有人的喜歡,不如一開始坦然以本性示人,反而能得到真性情、做自己的美名。


在優雅和真心話之間巧妙取得平衡者,非長居在台南巷弄的昭和撫子—カドヤ莫屬了。


敬語 v.s. 禮貌語 v.s. 白話文

一拿到菜單,禮貌的措辭 v.s. 老闆的真心話,巧妙拉出了一條和顧客的禮儀界線。


覺得很囉嗦?很麻煩嗎?可是有些人剛好就好高冷美女這口,愈跩反而愈多人愛。


選擇單人和カドヤ小姐會面的阿姨,被安排了高吧台座。


腿短的阿姨一開始不太能適應,一度眼饞靠窗的寬敞四人桌面。


後來想想方才高冷美女的提醒:「店內狹小、沒有專業的帶位人員,所以不太方便隨意更換座位,更不要有為何他們坐那我坐這的比較心理。」


想想也是。雖然當時客人不算多,不過等到店內全滿才說「我移過去吧台好了」,好像店員都不用擦桌子,坐過的地方都不用消毒一樣。徒增人家店員的工作量,何必?


哎呀,美女開金口就是不一樣,說的話就像被下了蠱似的唯命是從。


講話優雅有理的美女,如果還很有料的話,別說帥哥想一親芳澤,連同為女性的阿姨都無法拒絕的啊!


同樣有料的蛋糕本體

就像下面這位穿著綠色蛋糕裙的抹茶葡萄柚生巧克力塔。


一開始點了這位小姐的檯,純粹只是歐巴桑心態作祟:一塊小小蛋糕,可以品嚐抹茶、葡萄柚、生巧克力、還有頂層用來點綴的餅乾和馬卡龍的多層次口感,在同價位的蛋糕裙姐妹裡立刻脫穎而出。


事實證明抹茶華服下的裙底風光一樣引人入勝😳


初入口時,生巧克力醬和抹茶的濃郁、餅乾底爽脆的口感融為一體。


沒幾分鐘,一股清新滑過舌尖的觸感,就像絲絨輕輕拂過肌膚一樣。定睛一瞧,原來是乳白色的生奶油啊。



又嚼了一兩口,感覺唾液突然大量分泌,酸甜酸甜的戀愛滋味,這回是葡萄柚果粒在口腔內和餅乾粒一起跳著探戈。


皇冠上的馬卡龍是可口的,可惜酸甜的曖昧氛圍掩蓋了對酥胸直白的慾望了😳


還有蛋糕的最佳伴侶應該是熱紅茶才對。考慮到拿鐵的奶味可能會抵銷蛋糕多層次的風味,所以換了熱美式。結果美式的醇厚還是稍稍掩蓋了抹茶葡萄柚小姐的豐沛情感,只好等品嚐完蛋糕再享用了。


昭和時代的和洋風情

享用完小小一桌下午茶,剛好過了一小時,下午六點。原本店內流轉的昭和金曲跟著停止吟唱,盡責地報時「現在東京時間:下午七點整。」


不單單滿足了視覺、味覺饗宴,連背景音也完美複製了和洋氛圍。


希望下次光臨的時候,桌子對面是阿姨心儀的阿娜答❤️



店家資訊

🏠台南市東區樹林街一段36號

☎️0980-859-953

⏰平日:1300-2000/假日:1300-2200

⚠️週二公休

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