台東沐芓｜昭和風特色咖啡廳，美麗＆美味兼具，細節控的天堂，被厚蛋三明治燒到啦🔥

咖啡廳資訊

一到台東，打開手機準備搜尋美食，喜歡尋找當地特色咖啡廳的旅伴crystal，興奮地拉著我說，什麼店都可以略過，唯獨這間有強烈直覺一定要去！

翻閱店內相片，我倆同時被厚蛋三明治燒到，決定隔天一早前往探店，殊不知平常沒有養成早起習慣的我們，一路睡到中午，恍神中打開手機一看，最後點餐時間居然只到13:00，迅速洗漱更衣，查詢公車路線無果決定直接走過去！

再困難也要吃到的早午餐，打開導航路線最快走路半小時有機會到達，還來得及看個10分鐘菜單壓線點餐，不能猶豫了立刻出門，沿路馬不停蹄趕路，大熱天狂奔又餓又渴，我都一度想放棄吃別的算了，crystal堅決說不行！身體直覺告訴她不吃會後悔，終於，遠方出現疑似咖啡廳的蹤影。

沙漠裡的綠洲

外觀並沒有鮮明的大招牌，左右兩側空蕩蕩毫無店家，見到的第一眼我們絕望以為該不會沒有營業，更崩潰的是google上面還搜尋不到相關資訊，後來才知道我們鬧了個大烏龍（笑

走近後發現店內有亮光真的差點沒落淚，超幸運真的剛好壓線，還來得及做最後點餐，快速決定好餐點後抬頭一看，買尬！這什麼用心的裝潢設計呀，簡直把昭和時代的日本整個搬了過來，從陳設到音樂，連桌面的小配件都不放過，處處可見店主的用心。

超用心陳設物件

想來也慶幸，到店時正好距離結束營業時間不遠了，店內客人不多，最後甚至只剩我們倆，不然依我們的激動程度大概會把整間店的人們嚇飛。

回想起在劇組做美術陳設的時光，深知要好好照顧這些老物件，保持整潔與美觀有多不容易，店內每個角落，從入口收銀機到櫃檯、牆面，乃至廁所全都經過精心設計。

拍得正過癮發現，居然連店員制服都充滿復古日系風格，豪想問他們怎麼這麼會穿搭，當然社恐如我只敢心裡稱讚，開口搭話？那是不可能的。

（不敢明目張膽偷拍店員的服裝，就留給大家到現場去揭曉啦！）

一路拍到停不下來

厚蛋三明治＄170
份量偏大，兩人分食剛剛好。

重頭戲厚蛋三明治終於隆重登場，非～常像日劇中媽媽大清早起來準備的野餐便當，太陽般暖洋洋又蓬鬆的嫩蛋，抹上奶油的鹹香，吐司本人烤得金黃酥脆，咬下去彷彿ASMR環繞耳邊，喀滋喀滋，一吃就停不下來。

昭和硬布丁＄100

成熟系大人味，苦甜完美平衡。

每樣食物的器皿都相當有美感又特別，彷彿將藝術品端上桌令人捨不得動手，較厚實的口感與平常吃到軟嫩或富有彈性的布丁不同，不追求入口即化，而是扎實中帶點綿密，焦糖的苦甜拿捏恰到好處。

在地紅烏龍＄180 (壺）
冰咖啡歐雷＄130
涼拌冷豆腐 (招待）

現沖紅烏龍撲鼻而來的蜜香，無需加糖就能嚐到茶葉原始清甜，不斷回甘在喉頭纏繞，沒有過熟的重焙味，喝下一口，彷彿還能嗅到台東土地特有的輕盈。

再度被美食給療癒，很難得見到如此用心，細節毫不馬虎，無論是味覺、視覺、聽覺，乃至服務態度、店員身上穿的衣服都沒話說的完美，吃飽後發現店內已空，crystal的社恐病又發作，當然她與我不同，是社交恐怖份子的等級，飛撲到櫃檯搭訕店長，一頓瘋狂浮誇稱讚後，問出了那個我們困惑已久的問題。

「咦！你們是不是剛開幕不久還沒有設定google地標呀，我們搜尋地名找不到你們耶，後來用地址導航過來的。」

「有啊，應該找得到才對？」

「google搜尋沐芋對嗎？好可愛的名字，是沐浴的諧音嗎？」

「嗯～那個字其實念ㄗˇ啦。」

空氣一陣凝結，歐買尬我們怎麼這麼失禮啦！！結果原來是搞錯人家店名的部分，還以為是什麼諧音梗，結果鬧了個超級大烏龍好好笑（找洞鑽

以回訪程度來評分這間絕對是十分滿分，接下來就慢慢欣賞店內一偶及特別製作的短影音吧！我們下次旅行再見～