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台東沐芓|昭和風特色咖啡廳,美麗&美味兼具,細節控的天堂,被厚蛋三明治燒到啦🔥

閱讀時間約 3 分鐘



咖啡廳資訊

咖啡廳資訊

一到台東,打開手機準備搜尋美食,喜歡尋找當地特色咖啡廳的旅伴crystal,興奮地拉著我說,什麼店都可以略過,唯獨這間有強烈直覺一定要去!

翻閱店內相片,我倆同時被厚蛋三明治燒到,決定隔天一早前往探店,殊不知平常沒有養成早起習慣的我們,一路睡到中午,恍神中打開手機一看,最後點餐時間居然只到13:00,迅速洗漱更衣,查詢公車路線無果決定直接走過去!

再困難也要吃到的早午餐,打開導航路線最快走路半小時有機會到達,還來得及看個10分鐘菜單壓線點餐,不能猶豫了立刻出門,沿路馬不停蹄趕路,大熱天狂奔又餓又渴,我都一度想放棄吃別的算了,crystal堅決說不行!身體直覺告訴她不吃會後悔,終於,遠方出現疑似咖啡廳的蹤影。


沙漠裡的綠洲

沙漠裡的綠洲


外觀並沒有鮮明的大招牌,左右兩側空蕩蕩毫無店家,見到的第一眼我們絕望以為該不會沒有營業,更崩潰的是google上面還搜尋不到相關資訊,後來才知道我們鬧了個大烏龍(笑

走近後發現店內有亮光真的差點沒落淚,超幸運真的剛好壓線,還來得及做最後點餐,快速決定好餐點後抬頭一看,買尬!這什麼用心的裝潢設計呀,簡直把昭和時代的日本整個搬了過來,從陳設到音樂,連桌面的小配件都不放過,處處可見店主的用心。



超用心陳設物件

超用心陳設物件


想來也慶幸,到店時正好距離結束營業時間不遠了,店內客人不多,最後甚至只剩我們倆,不然依我們的激動程度大概會把整間店的人們嚇飛。

回想起在劇組做美術陳設的時光,深知要好好照顧這些老物件,保持整潔與美觀有多不容易,店內每個角落,從入口收銀機到櫃檯、牆面,乃至廁所全都經過精心設計。

拍得正過癮發現,居然連店員制服都充滿復古日系風格,豪想問他們怎麼這麼會穿搭,當然社恐如我只敢心裡稱讚,開口搭話?那是不可能的。



(不敢明目張膽偷拍店員的服裝,就留給大家到現場去揭曉啦!)



一路拍到停不下來

一路拍到停不下來


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厚蛋三明治$170
份量偏大,兩人分食剛剛好。

重頭戲厚蛋三明治終於隆重登場,非~常像日劇中媽媽大清早起來準備的野餐便當,太陽般暖洋洋又蓬鬆的嫩蛋,抹上奶油的鹹香,吐司本人烤得金黃酥脆,咬下去彷彿ASMR環繞耳邊,喀滋喀滋,一吃就停不下來。


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昭和硬布丁$100

成熟系大人味,苦甜完美平衡。

每樣食物的器皿都相當有美感又特別,彷彿將藝術品端上桌令人捨不得動手,較厚實的口感與平常吃到軟嫩或富有彈性的布丁不同,不追求入口即化,而是扎實中帶點綿密,焦糖的苦甜拿捏恰到好處。


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在地紅烏龍$180 (壺)
冰咖啡歐雷$130
涼拌冷豆腐 (招待)

現沖紅烏龍撲鼻而來的蜜香,無需加糖就能嚐到茶葉原始清甜,不斷回甘在喉頭纏繞,沒有過熟的重焙味,喝下一口,彷彿還能嗅到台東土地特有的輕盈。



再度被美食給療癒,很難得見到如此用心,細節毫不馬虎,無論是味覺、視覺、聽覺,乃至服務態度、店員身上穿的衣服都沒話說的完美,吃飽後發現店內已空,crystal的社恐病又發作,當然她與我不同,是社交恐怖份子的等級,飛撲到櫃檯搭訕店長,一頓瘋狂浮誇稱讚後,問出了那個我們困惑已久的問題。

「咦!你們是不是剛開幕不久還沒有設定google地標呀,我們搜尋地名找不到你們耶,後來用地址導航過來的。」

「有啊,應該找得到才對?」

「google搜尋沐芋對嗎?好可愛的名字,是沐浴的諧音嗎?」

「嗯~那個字其實念ㄗˇ啦。」


空氣一陣凝結,歐買尬我們怎麼這麼失禮啦!!結果原來是搞錯人家店名的部分,還以為是什麼諧音梗,結果鬧了個超級大烏龍好好笑(找洞鑽


以回訪程度來評分這間絕對是十分滿分,接下來就慢慢欣賞店內一偶及特別製作的短影音吧!我們下次旅行再見~


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內容總結
沐芓台東昭和喫茶店
5
/5
喜歡寫字的馬鈴薯🥔 練習說故事的迷茫人類,偶爾進行大冒險!
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本篇參與的主題策展
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