今天來吃朝思暮想的法式餐廳,陳嵐舒主廚是我高中時就很喜歡的一位女主廚,獲得亞洲最強50餐廳,一道道料理中都傳達著陳嵐舒主廚對料理的堅持,透過食材搭配,讓料理富有生命力及感染力!『對我來講,小樂沐絕對不是樂沐,雖然規模縮小了、餐點簡單了,但是對品質的堅持是一樣的。』我們追求所謂的「光環」只是外界給的定義。想要感受真正的美好不需要光環,而是能像陳嵐舒主廚這樣,把自己全心全意交給當下,就算不是時時如意,卻依舊感激。#小樂沐lecôtélm