韓國大田｜太平牛肉湯飯 （本店） #태평소국밥 #生牛肉刺身 #排隊美食

店名：太平牛肉湯飯 태평소국밥
地址：대전 유성구 온천동로65번길 50
電話：042-525-5820
營業時間：24小時全年無休（春節期間休息）
NAVER MAP導航：https://naver.me/FU39u9ps
店裡的兩樣招牌：牛肉湯飯（소국밥）和生牛肉刺身（육사시미）

無腦出發大田，出發前找了幾間烤肉店外，沒有存什麼美食店！當旅伴提議到太平牛肉湯飯店時，也沒有抱持特別期待，只想著「我要吃肉肉」。直到看到店門口大排長龍，才知道原來「太平牛肉湯飯 태평소국밥」是間排隊美食店啊～

現場等候！沒有登記系統，也沒有號碼牌，到場直接加入排隊行列即可，快輪候到位置時，店員會出來確認用餐人數，人數到齊才能入座。雖然排隊的人很多，但因為店內位置頗多，翻桌率也很高，大約30分鐘左右就排到位置了。

店內滿寬敞，雖然客人很多也不會讓人覺得很擠。

跟旅伴各點了一碗牛肉湯飯+一份小份的生牛肉刺身。

牛肉湯飯（소국밥），湯飯裡面超多牛肉！雖然是切成了絲狀，但每一勺都是滿滿的肉與飯。湯裡還加入了蘿蔔，讓整體口感更為豐富，仿佛是燉煮至軟的牛肉一般。湯濃而不膩，恰到好處，不會感到負擔，最後一口湯也是被我清空。

小菜方面就比較簡單：醃蘿蔔（깍두기）跟白菜辛奇（배추김치），可無限自助續加。

生牛肉刺身（육사시미），以前在首爾吃過生拌牛肉，但當時嚐到的生牛肉都已經調味，加上水梨或者生雞蛋等等～

所以，這算是我首次嘗到未加任何調味「真，生牛肉」。牛肉很新鮮也有嚼勁，沾上一點香油，味道更好。

以上，就是本來沒有抱甚麼期待，但意外吃到美味的食後記，推薦大家有機會到韓國大田，可以來試試看。